Costo
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La contabilidad financiera o general: es una técnica o herramienta de la economía y la administración que tiene como función registrar los hechos que conforman la actividad económica de una empresa.
La contabilidad Administrativa: Es una técnica que permite identificar, acumular, preparar, analizar, proyectar y evaluar todo tipo de información económica, financiera y de cualquier índole, con el objeto de que la administración pueda tomar decisiones en la planificación y control de las operaciones, sean éstas rutinarias o especiales.
Contabilidad de Costo
Concepto: Es una parte del sistema de información general de la empresa, que registra, analiza e interpreta los detalles de los costos necesarios para la elaboración de artículos o prestación de un servicio:
Proporciona información para la contabilidad administrativa y para la financiera.
Se ocupa de la clasificación, acumulación, control y asignación de los costos
Objetivos de la Contabilidad de Costos
Mejorar la eficiencia de las operaciones
Apoyar en la toma de decisiones, planificación y control
Completar la información de los Estados Financieros
Valorización de inventarios
Fijación del precio de venta
Determinación de los artículos más rentables
Decidir entre fabricar o comprar
Disminuir o minimizar los costos
Planificar y controlar las operaciones corrientes.
Decisiones especiales y planificación a largo plazo.
Costo: Recurso que se sacrifica o se pierde para lograr un objetivo especifico. Se mide como el importe monetario que se debe pagar para adquirir bienes y servicios.
Objetos del Costo: Aquello de lo que se desea una medición separa de los costos. Ej. Producto, proyecto
Gastos: partida contable que disminuye el beneficio o aumenta la pérdida de una entidad
En general se entiende por gasto al sacrificio económico para la adquisición de un bien o servicio, derivado de la operación normal de la organización, y que no se espera que pueda generar ingresos en el futuro.
A diferencia de los gastos, los costos, por ejemplo de compra de materias primas, generarán probablemente un ingreso en el futuro al ser transformados y vendidos como producto terminado.
En general las normas contables requieren que los gastos se contabilicen siguiendo el criterio de Devengado, que implica que el gasto se debe registrar en el momento en que ocurre el hecho económico que lo genera, con independencia de si fue pagado o cobrado, o de su formalización mediante un contrato o cualquier otro documento
TAMBIEN UNA DIFERENCIA FUNDAMENTAL ENTRE COSTOS Y GASTOS, ES QUE RADICA EN QUE LOS GASTOS NACEN Y MUEREN EN UN MISMO PERIODO CONTABLE, Y LOS COSTOS TRASCIENDEN DICHOS PERIODOS Y SE REFLEJAN LOS MISMOS EN 2 O MAS PERIODOS
Para fabricar un producto se requiere consumir o transformar materias primas en bienes o servicios.
La empresa demanda un conjunto de bienes y prestaciones denominados elementos, y que son las partes con las que se elabora un articulo o servicio.
Estos elementos son:
Materiales directos (MD) o Materias Primas (MP)
Mano de Obra directa (MOD)
Costos indirectos de fabricación (CIF)
Esquema de Costos
Costos Primos: suma de los costos de materiales directo y mano de obra directa.
Costos de Conversión: suma de los costos de mano de obra directa y costos indirectos de fabricación.
Según función donde se incurren:
Costos de producción
Costos de administración y ventas
Según su identificación con alguna actividad:
Costos Indirectos
Según su relación con el volumen de la actividad:
Costos Variables
Costos Fijos.
SISTEMAS DE CONTROL DE INVENTARIOS
El inventario de mercaderías consiste en una nómina detallada de:
• Los productos o artículos que están disponibles para la venta,
• Los que están en proceso de producción
• Y aquellos que van a ser empleados en la fabricación de otros productos
Para resolver los efectos del problema técnico que plantea la fluctuación de los precios de compra en la valorización de las mercaderías en existencia y en la determinación del costo de las ventas, estudiaremos a continuación tres métodos de valorización, conocidos por las siglas FIFO o PEPS, LIFO o UEPS y PMP; todos los cuales responden adecuadamente al principio contable del Costo como Base de Valuación.
A estas herramientas de contabilidad, en ocasiones, se les denominan métodos de valorización de existencia, lo que sugiere su utilidad para valorizar sólo el stock de mercaderías, restándole importancia a la valorización y costeo de aquellas que han sido vendidas
Método FIFO
La sigla FIFO corresponde a la expresión inglesa first in first out que en español equivale a primeras en entrar, primeras en salir. Este significado ha dado lugar a la abreviatura PEPS con la
que también se conoce este método de valorización de mercaderías. El método FIFO o PEPS considera, para efectos de costo, que los precios unitarios de las primeras unidades recibidas son los que primero se utilizan, por tanto, el costo de salida o costo de venta corresponde a los precios más antiguos; mientras que las unidades que quedan en existencia se valorizan a los últimos precios de compra.
- Método LIFO
La abreviatura LIFO con que se identifica a este método corresponde a la expresión inglesa last in - first out. La traducción o expresión en español viene a ser últimas en entrar, primeras en salir y cuya abreviatura es UEPS. Con este método, las salidas de mercaderías se valorizan a los últimos precios de compra y las existencias en inventario se valorizan a los primeros precios; precediéndose de manera inversa al funcionamiento del método FIFO.
- Método PMP
Esta abreviatura se refiere al precio medio ponderado que constituye el tercer método de nuestro estudio. Con este método se valorizan las salidas y las existencias a un mismo precio unitario, el precio promedio. El PMP se obtiene al dividir el costo total de las existencias por el número total de unidades en existencia (saldo de valores sobre el saldo de unidades). El precio promedio se modifica cuando hay nuevas compras a precios unitarios diferentes a los del promedio que tienen las unidades en existencia, debiéndose calcular un nuevo PMP de la manera antes indicada.
Punto de Equilibrio
Se refiere a la cantidad o el monto de ventas que hace que los ingresos totales sean iguales a los costos totales, la utilidad es de cero.
Este enfoque se basa en los siguientes supuestos:
Costos Fijos constantes en términos totales y variables a nivel unitario
Costos variables constantes a nivel unitario y variables en términos unitarios.
Precio de venta constante
Es la cantidad de producción vendida en la que el total de ingresos es igual al total de costos, es decir, la utilidad operativa es cero. A los gerentes les interesa el punto el equilibrio porque desean evitar las pérdidas operativas. El punto de equilibrio les indica cuánta producción deben vender para evitar la pérdida.
Un punto de equilibrio es usado comúnmente en las empresas u organizaciones para determinar la posible rentabilidad de vender determinado producto. Para calcular el punto de equilibrio es necesario tener bien identificado el comportamiento de los costos; de otra manera es sumamente difícil determinar la ubicación de este punto.
Sean IT los ingresos totales, CT los costos totales, P el precio por unidad, Q la cantidad de unidades producidas y vendidas, CF los costos fijos, y CV los costos variables. Entonces:
Si el producto puede ser vendido en mayores cantidades de las que arroja el punto de equilibrio tendremos entonces que la empresa percibirá beneficios. Si por el contrario, se encuentra por debajo del punto de equilibrio, tendrá pérdidas
Podemos hallar y analizar el punto de equilibrio para:
permitirnos una primera simulación que nos permita saber a partir de qué cantidad de ventas se empezarán a obtener utilidades.
conocer la viabilidad de un proyecto, al saber si nuestra demanda supera nuestro punto de equilibrio.
ver a partir de qué nivel de ventas, pude ser recomendable cambiar un Costo Variable por un Costo Fijo o viceversa, por ejemplo, cambiar comisiones de ventas, por un sueldo fijo en un vendedor.
saber que número de unidades o ventas se debe realizar, para lograr cierta utilidad.