Digestión en rumiantes

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Tema 5

1- ¿Qué diferencias existen entre los conceptos de nutriente y alimento?¿ Que tipo de nutrientes conoces?

La nutricion es el conjunto de procesos relacionados con la toma de sustancias del exterior. Y la alimentacion es uno de los procesos de la nutricion, y corresponde a la toma de alimentos a partir de los cuales se obtendran los nutrientes. Nutrientes orgánicos: Glucidos, lipidos y proteinas. e Inorganicos: agua y sales minerales.

2- Indica brevemente como se denominan los procesos que ocurren en el aparato digestivo durante la digestion de alimentos y que ocurre en cada uno de ellos.

En el aparato digestivo se realizan los procesos que preparan los nutrientes para su incorporacion al sistema circulatorio, que lo sdistribuira a todas las celulas. Los procesos son los siguientes:Ingestion: Es el proceso de incorporacion del alimento al organismo. Digestion: Es la degradacion de los alimentos en moleculas sencillas que pueden ser absorbidas y pasar al aparato circulatorio. puede ser de dos tipos: Mecanica o quimica. Absorcion: es el paso de los productos de la digestion hacia el medio interno. En animales con aparato digestivo, las moleculas de pequeño tamaño atraviesan las paredes del tubo digestivo y pasan al aparato circulatorio, que las transporta a todas las celulas. Egestion: Es la eliminacion de los productos no asimilados tras la digestion. Tambien llamada defecacion.

3 ¿Que es el quimo? Indica cual es su localizacion y nombra las enzimas que actuan sobre el.

El quimo es una papilla acuosa que va pasando poco a poco por el piloro hacia el intestino delgado. Las enzimas que actuan sobre el son la pepsina y el acido clorhidrico.

4- ¿Poseen todos los insectos el mismo tipo de alimentacion? ¿Conoces algun tipo de adaptacion de los insectos para su alimentacion?

No, los insectos tienen diferentes formas de alimentarse, segun las adaptaciones que tengan para alimentarse. Así existen insectos como el Picador que tiene un estilete para poder alimentarse, el lamedor que usa su lengua, el chupador que tiene una espiritrompa y el masticados que tiene una mandibula bastante fuerte.

5- Define:

a) Epiglotis: Es un repliegue que cierra la laringe para evitar que al tragar, el bolo alimenticio penetre en las vias respiratorias.

b) Buche: Es una dilatacion lateral que poseen las aves y sirve para almacenar el alimento.

c) Fundus: Es la primera porcion de el saco del estomago y esta cercano al cardias.



Tema 6:

1- Completa:

Glandulas Localizacion Enzimas que producen Gástricas Diversas en la mucosa de las paredes del estomago Pepsina De lieberkuhn  En el fondo de las vellosidades intestinales Disacaridasas, peptidasas y nucleasas intestinales Alveolares  En el pancreas  Tripsina, quimotripsina, n. pancreaticas, etc.

2- El hígado es la glándula mas voluminosa del cuerpo humano y una de las mas importantes en cuanto a la actividad metabolica del organismo. Enumera todas las funciones del higado que conozcas.

- Producir y segregar bilis. -Convertir glucosa en glucógeno y almacenarlo. - Transformar los aminoacidos excedentes en acidos grasos y urea. - Almacenar hierro y vitaminas. - Destoxificar sustancias que entran en los alimentos, como toxinas, alcohol y fármacos.

3- a) ¿Cuáles son los mecanismos de absorcion de los aminoacidos? ¿Dónde tienen lugar?

Los aminoacidos son absorbidos por mecanismos de transporte activo. Tiene lugar en el hígado.

b)¿Y la vitamina B12?

Tiene sistemas especificos de absorcion en la parte final del ileon.

c) ¿Que funcion realizan ciertas bacterias simbioticas del intestino grueso?

Degradan las sustancias alimenticias que no habian sido digeridas antes y llevan a cabo procesos de putrefaccion.

4- Compara los aparatos digestivos o estructuras que poseen para la incorporacion de alimento, los poríferos y los platelmintos. ¿Tienen el mismo tipo de digestion?

No tienen el mismo tipo de digestion:  Los poriferos estan provistos de una epidermis con poros inhalantes por los que entra el agua con particulas de alimento al atrio, donde las particulas son captadas por las celulas mediante fagocitosis. El agua sale por el ósculo, la digestion es intracelular, mientras que los platelmintos tienen solo una boca ventral y central, faringe musculosa y un tubo digestivo ciego muy ramificado, tienen digestion mixta y los desechos no digeridos se expulsan por la boca.

5- a) Cita los nombres de las cuatro cavidades que posee el estomago de un rumiante.

Rumen, Reticulo, Omaso, Abomaso.

b) ¿En que parte del estomago se produce la mayor absorcion de agua?

En el Omaso

c) ¿Como se distribuyen los incisivos de un rumiante?

En los rumiantes, los incisivos superiores han desaparecido. La hierba, arrancada por la lengua, es cortada por los incisivos inferiores chocando contra la encía superior, que se encuentra ramificada. Carecen de caninos en el maxilar superior y los del inferior estan junto a los incisivos.