La digestion

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tipos de nutricion.
-.autotrofos: son aquellos q tienen capacidad pra utilizar sustancias inorgánicas como materias primas de la nutricion. segun el tipo de enrgia pueden ser:
*quimiosintetico: utilizan la energia procedentes de las reaaciones quimicas( bacterias)
*fotosinteticos: utilizan la energia solar. (cianobacterias y vegetales)
-. heterotrofos:son los q necesitan materia organica como nutrientes.( bacterias , hongos, animales)
la transformacion y utilizacion de nutrientes continua en el interior de la celula en una complicada cadena de reacciones.METABOLISMO:
*catabolismo:degradacion de sustancias y obtencion de enegia.
*anabolismo:sintesis de moleculas y gasto de enegia.
captura del alimento.
la captura del alimento es un proceso tan importante para un organismo heterotrofo, q determina la estructura y la complejidad del animal.
asi determina tanto la aparicion de abundantes terminaciones sensitivas alrededor del organo de captura, las cuales permiten apreciar las cualidades quimicas del alimento. como una locomocion eficaz para las tareas de apresamiento(depredadores).
la digestion.
proceso por el cual se transforman los alimentos complejos en sustancias sencillas, capaces de penetrar en las celulas.
en la digestion el alimento sufre una serie de tratamientos:
-d.mecanica:
*trituracion de los alimentos(boca, molleja)
*desplazamiento por el tubo digestivo.
-d.quimica:
*transformar mediante eazimas degestivos moleculas complejas en sencillas.
-d.bacteriana:
*fermentacion de la celulosa en herbivoros.
*flora intestinal proporciona vitamina k.
devido a todo ello, los animales desarrollan un aparato digestivo q costa:
-tubo digestivo:
*transito del alimento y expulsion de heces.
*facilitar mezcla de alimentos con enzimas digestivos.
*regular paso de una cavidad a otra.
>lo consiguen gracias a :
-movimiento peristalticos:son ondas d contraccion circular q se desplazan longitudinalmente.
-esfiteres:anillos musculares mas gruesos.
-glandulas digestivas:elaboran y vierten sus jugos a lo largo del tubo donde se mezclan con los alimentos.
-los procesos realizados en las distintas partes del aparato digestivo son los siguientes:
*ingestion:entrada de alimentos al ap. digestivo.
*digestion propiamente dixa:
>d. extracelular: se realiza en un tubo digestivo en el exterior de la celulas.
intercambio de gases.
conceptos generales:
-respiracion celular y externa
>d.intracelular:cuando las particulas alimenticias son englebadas en las celulas y se digieren en su interior( protozoos y esponjas)
*absocion:paso del tubo digestivo al sistema circulatorio.
*defecacion:eliminacion y salida al exterior de los productos no digeridos, q constituyen las heces.
el aparato digestivo de los invertebrados.
1º-invertebrados con digestion intracelular:
esponglarios:carecen de organos digestivos especializados.
* cavidad atrial.
*coanocitos-originan corriente y capturan alimentos.
*amebocitos-digieren el alimento.
*osculo- orificio de salida.
2º-invertebrados con cavidad gastrovascular:
cnidarios:polipos y medusas.
* un solo orificio de comunicacion con exterior.
*cavidad gastrovascular-donde realixan la digestion extracelular.
3º-invertebradoscon tubo digestivo:
presentan tubo dogestivo con dos orificios:boca y ano.
moluscos:caracoles
*radula-organo raspador triturador.
*glandulas salivales.
*hepatopancreas.
equinodermos:estrellas y erizos de mar.
*parte inferior u oral presenta la boca.
*parte superioro aboral presenta el ano.
*estomago de donde parten cinco pares de ciegos con mision de absorcion.
*linterna de aristoteles.
artropodos:arañas, escolopendras, crustaceos, insectos.
a)tramo anterior:faringe y esofago.
b)mesentero:digestion y absorcion.ciegos, hepatopancreas.
c)tramo posterior:recto y ano.
-especializacion en las piezas bucales.
-en insectos:
>masticadoras-escarabajos, saltamontes.
>picadoras-chupadoras-chinches, mosquitos.
>masticadoras lamedoras-abejas, avispas.
>lamedoras-moscas.
>chupadoras-mariposas.

el aparato digestivo en los vertebrados.
1.zona de incorporacion:la boca, q en algunos tiene funcion digestiva.
2.zona de transporte de alimentos: faringe y esofago.
3.zona de almacen:estomago y ciegos.
4.zona de digestion:estomago primera porcion del intestino delgado, las celulas de las paredes estomago e intestino, pancreas e higado.
5.zona de absorcion:intestino delgado, intestino grueso( solo agua)
>ingestion y digestion bucal:
-masticacion-dientes
-insalivacion:
*disuelve las particulasalimenticias.
*humedece y lubrifica el bolo alimenticio.
*hidroliza el almidon a maltosa gracias a la ptialina-
>deglucion:paso de los alimentos desde la boca hasta el estomago atravesando la faringe y estomago.
-cierre de las vias respiratorias:paladar blando y epiglosis.
-avance del bolo alimenticio mediante movimientos peristalticos.
>el estomago y la digestion gastrica.
-contracciones peristalticas.
-accion jugo gastrico:
*pepsina:proteina-polipeptidos
*ac.clorhidrico:crea medis acido para pepsina.
*mucina:protege pared estomago.
-formacion del quimo.
-vaciamiento progresivo del estomago a traves del esfinter pilorico
>digestion en el intestino delgado y adsorcion de los nutrientes.
-completa la digestion de los alimentos.
-alcalinizacion del quimo por accion de la bilis, jugo pancreatico, jugo intestinal. sus enzimas requieren un medio alcalino.
*bilis:se forma en higado y se almacena en v. biliar
-pigmentos biliares: procedentes de la destruccion de los globulos rojos.
-sales biliares:emulsionan las grasas, facilita accion a las lipasas.
*jugo pancreatico:se produce en las pancreas.
-amilasa:hidroliza almidon en maltosa.
-lipasa pancreatica:hidroliza a las grasas.
-tripsina:hidroliza a los polipeptidos en peptidos mas sencillos.
*jugo intestinal:formado por celulas epiteliales de la mucosa intestinal.
-carbohidrasas:hidrolizan a los disacaridos en monosacaridos.
-lipasa intestinal:hidrolizan grasas.
-peptidasa:hidrolizan peptidos dando lugar a aminoacidos.
-formacion del quilo.
-absorcion de nutrientes. adaptaciones q aumentan la superficie de absorcion.
-vellosidades intestinales.
_celulas absorbentes.
_celulas caliciformes
-microvellosidades.
>la actividad del intestino grueso:
-solo pasan sustancias no útiles del alimento.
-absorcion agua-formacion heces fecales.
-diversas fermentaciones-responsables del olor y produccion vit k
-acumulacion de heces en el resto y expuldion mediante la defecacion