La savia bruta

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LA ABSORCION DEL AGUA. Las raices mantienen el aporte continuo de agua y compensan la perdida de la misma por transpiracion. En algunos casos existn mecanismos de incorporacion de agua atmosferico a traves de celulas de otros organos. La zona de la raiz en la que se absorbe el agua se llama zona pilifera. Esta formada por celulas epiteliales con pelos abosrbente, cuyas paredes son delgadas y carecen de de cuticula, lo que le confiere una alta capacidad de absorcion. La membrana celular es la barrera semipermeable que separa el exterior del interior celular y que determina la absorcion selectiva de nutrientes. El agua atraviesa la membrana y penetra en los pelos por ósmosis. FACTORES QUE AFECTAN A LA ABSORCION DE AGUA. -La temperatura favorece los procesos del metabolismo celular y por tanto las temperaturas disminuyen -La mayor aireacion del suelo provoca un aumento de la superfice de absorcion -El aumeto de la cantidad de agua en el suelo favorece su entrada a las raices siempre que la concentracion de sales en el suelo sea inferior a la del interior de los pelos radicales La capacidad de retencion del suelo pues en muchos casos el agua del terreno no es agua libre o circulante sino que esta retenido en forma de coloides, fuertemente adherida a las particulas del suelo. ABSORCION DE MINERALES. Se realiza en formas de iones. El mecanismo de entrada es por transporte activo y se realiza en contra de gradiente de concentracion por lo que es necesario un gasto de energia. Este mecanismos requiere la participacion de enzima transportadoras que se encuentran en la membrana plamatica. En muchos casos se han observado ademas canales ionicos que facilitan el proceso. -Carbono, componente de todos los compuestos organicos, se absorve en forma de CO2 -Hidrogeno, componente de todos los compuestos organicos, se absorve en forma de H2O -Oxigeno, componente de todos los compuestos organicos, se absorve en forma de de H2O y O2 -Nitrogeno, componente de proteinas, acidos nucleicos, clorofila, se absorve en forma de Nitratos(NO3-) y amonio (NH4+) -Fosforo, componente de acidos nucleicos, fosfolipidos,ATP...se absove en forma de fosfatos(H2PO4- y HPO4--) -Azufre. componente de algunos aminoacidos y vitaminas, se absorve en forma de sulfatos (SO4--) -Magnesio, componente de la clorofila y activador energetico, se absorve en forma de ion libre de Mg++



TRANSPORTE DE LA SAVIA BRUTA. El agua junto con la sales minerales que se absorben en las raices contituyen la savia bruta. Es transportada de forma continua a traves de los vasos que forman el tejido leñoso o xilema. Estos vasos estan constituidos por celulas muertas, denominadas traqueidas, que son huecas, cilindricas, con gruesas paredes reforzadas por lignina y cuyos tabique de separacion entre celulas han desaparecido estan perforados.PROCESOS QUE HACEN QUE EL AGUA ASCIENDA.-Cohesion-tension. se debe a la estructura de moleculas de agua,que se encuentran fuertemete unidas entre si, lo que produce una elevada coheison.Esta cohesion hace subir la savia bruta, ya que puede crear gran tension, gracias a dos fenomenos: transpiracion, a medida que el agua se evapora por transpiracion en las hojas, se genera una presion o tension negativa, y el agua asciende hacia las hojas por los vasos del xilema/Capilaridad, la fina estructuta de las traqueidas y las propiedades de cohesion y adhesion del agua hacen que la savia bruta se pueda adherir a las paredes de los tubos del xilema y ascender por capilaridad -Presion radicular, es la presion ejercida por mecanismos osmoticos originados por la continua entrada de agua el los pelos radicales, que empujan a las moleculas a ascender.INTERCAMBIO DE GASES. Las plantas intercambian CO2 y O2 a traves de los estomas -Por la noche las plantas no realizan la fotosintesis, solo hay consumo de O2 y desprendimiento de CO2 debido a la respiracion celular-Durante el dia, con iluminacion la planta sigue respirand y realiza fotosintesis, la intensidad de intercambio de gases de la fotosintesis es superior al de la repiracion, durante el dia desprende O2 y consume CO2. GLUTACION. Las plantas que viven en lugares calidos, en suelos ricos en agua o en atmosferas muy humedas presentan gotas de agua a lo largo del borde de sus hojas . Se debe a que la transpiracion no iguala la absorcion de agua, por lo que esta es literalmente empujado a lo largo del xilema

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