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Horticultura comercial: Hay dos tipos de cultivo: Piso alto y Piso bajo, debido a que se desarrollan en diferentes pisos térmicos. Incluyen: Hortalizas (lechuga, espinaca, repollo, coliflor), las raíces y tubérculos (papa, yuca, apio, remolacha, zanahoria), bulbos (cebolla, ajo), granos (arvejas, lentejas) y frutas (patilla, melón, piña, tomate)

Subsistencia o semicomercial: Es conocido como conuco (denominación indígena) y es practicado bajo diversas modalidades según se utilice fuera humana o animal, o si es sedentario o migratorio. Comprende una gran variedad de cultivos (Cereales, frutas, raíces, tubérculos, granos y algunos cultivos de plantación). La fuerza animal incluye también la cría y engorde de animales.

Ganadería y avicultura:  La ganadería: extensiva, semiextensiva e intensiva. Extensiva: en genérico en cuanto al tipo de rebaño mantenido (ganado vacuno, caballar, mular, caprino y porcino), mientras que los otros se especializan en ciertos tipos de crías (ganado de ceba, de leche o de doble propósito; ganadería de altura, caballos de raza, avicultura).



Plantación: Incluye tanto los cultivos tradicionales (café, cacao, caña de azúcar, coco) como otros de reciente introducción en el país (merey, piñas, plátanos, cambures, palma africana, sisal). Son monocultivos permanentes.Son los sistemas agrícolas más expandidos en Venezuela junto a los cultivos anuales mecanizados. El café domina, seguido de la caña de azúcar y el cacao.

Cultivos anuales mecanizados: Abarca la producción de cereales (maíz, arroz, trigo), leguminosas (maní, ajonjolí, girasol) y fibras (Algodón). Para la producción de estos cultivos se utilizan tecnologías complejas (maquinización, aplicación de fertilizantes, plaguicidas y fungicidas). Se cultivan a gran escala. El maíz es el que mayor valor aporta al sector agrícola.

Fruticultura comercial: Incluye la producción de una gran diversidad de especies frutales: los cítricos (naranja, toronja, mandarina), no cítricos (mango, lechosa, guayaba, aguacate, durazno) y las vides (uvas).

La ganadería intensiva (otra hoja) 

comprende la ganadería de ceba o engorde del ganado y también se ha introducido la ganadería de cría mejorada, mediante cruces genéticos. El sector pecuario proporciona la mitad del valor total de la producción agrícola.

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