Modelo de michaelis menten
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le denomina constante de Michaelis, KM.
Si en determinadas condiciones KM>>[S], entonces , es decir, la reaccion se comporta como de orden 1 con respecto al sustrato. por el contrario si [S]>>KM, entonces , la velocidad se hace independiente de la concentracion de sustarto (se comporta como de orden 0).esta velocidad, constante para una determinada concentracion de enzima, se llama velocidad maxima. asi la ec de michaelismenten puede escribirse:
Laconstante de velocidad k2 se conoce como constante catalitica o numero de recambio. si recordamos k2=vmax/[E]o, vemos que estaconstante representa el numero de moleculas de sustrato que se transforman en producto por molecula de enzima y por unidad de tiempo, en condiciones de saturacion. Dado que en muchas ocasiones no se conoce con precision la masa molecular del enzima se utiliza frecuentemente en catalisis ezimatica el concepto de actividad especifica definida como la velocidad del a reaccion en unas condiciones determinadas por unidad de concetracion de enzima: Aesp=v/[E]ounidades habituales son mol/(min.mg de enzima)
Si en determinadas condiciones KM>>[S], entonces , es decir, la reaccion se comporta como de orden 1 con respecto al sustrato. por el contrario si [S]>>KM, entonces , la velocidad se hace independiente de la concentracion de sustarto (se comporta como de orden 0).esta velocidad, constante para una determinada concentracion de enzima, se llama velocidad maxima. asi la ec de michaelismenten puede escribirse:
Laconstante de velocidad k2 se conoce como constante catalitica o numero de recambio. si recordamos k2=vmax/[E]o, vemos que estaconstante representa el numero de moleculas de sustrato que se transforman en producto por molecula de enzima y por unidad de tiempo, en condiciones de saturacion. Dado que en muchas ocasiones no se conoce con precision la masa molecular del enzima se utiliza frecuentemente en catalisis ezimatica el concepto de actividad especifica definida como la velocidad del a reaccion en unas condiciones determinadas por unidad de concetracion de enzima: Aesp=v/[E]ounidades habituales son mol/(min.mg de enzima)