Polímeros naturales
Clasificado en Química
Escrito el en 
español con un tamaño de 3,62 KB
Polimeros naturales: Las biomoleculas que forman los seres vivos son macromoléculas poliméricas. Son aquellos que son extraidos de la naturaleza generadores de la vida. Proteinas: (CHON, PS) Son los componentes quimicos fundamentales que constituyen la materia; tiene funcion estructural, formando parte de musculos, pelo, uñas y s. intercelulares; funcion catalizadora, debido a las enzimas; funcion inmunologica, los anticuerpos; funcion mediadora, encargado de transmitir impulsos nerviosos fabricando hormonas. * Queratina→ piel, pelo y uña * Colageno→ tendones y huesos en desarrollo. Unidad basica: Aminoacido (20), compuesto organico que posee un frupo funcional carboxilo y un amino, mol. bipolares, solubles en agua y cristalizables, se unen liberando H2O y forman un enlace denominado peptidico Estructura: primaria, secuencia de aminoacidos; secundaria, disposicion espacial de la proteina punte h entre los grupos funcionales inducen la fromacion de cadenas en espiral que produce una conformacion estable; Terciaria. enteraccion de resto de aminoacidos que contienen S generando estructuras asimetricas forma fundamental para la actividad biologica; Cuaternarias, union de varias cadenas polipeptidicas. Enzimas: ayudan a hidrolicar otras biomoleculas, son fundamentales para oxidar nutrientes durante el metabolismo y para promover muchas reacciones especificas y vitales, aceleran la velocidad de las reacciones quim. Acidos Nucleicos: Unidad basica: se contituyen por nucleotidos Estructura: primaria, secuencia de nucleotidos de una sola cadena (ARN); secundaria, disposicion espacial de dos hebras de polinucleotidos antiparaleslos y complementarios (ADN); Terciaria, empaquetamiento de doble helice (ADN) que forman los cromosomas. Hidratos de carbono: (CHO) Unidad basica: monosacaridos, unidades elementales de acuerdo al n° de C se calsifican en triosa, terrosas, pentosas, hexosas (glucosa); Disacaridos; trisacaridos; oligosacaridos; polisacaridos, grandes cadenas de monosacaridos se unene por la reaccion entre el grupo hidroxilo de C 1 y del 4 o 6. Los polisacaridos mas abundantes son formados por glucosa siendo el Alfa reserva de E y el beta material extructural. Si son lineales son insolubles y se usan para cntruir estructuras que preservan las cel (Quitina y Celulosa) y si son ramifiacados son solubles y pueden ser almacenados en el interios de las cel. como reserva E (Glucogeno y Almidon)