Los paisajes agrarios en españa
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Tema 7: Los paisajes agrarios de España.
1. El paisaje agrario del norte peninsular húmedo.
Comprende el norte y el noroeste de la Península Ibérica. El medio físico de esta zona muestra un relieve accidentado. Clima oceánico
a) La estructura agraria
o La población, tradicionalmente muy numerosa, es hoy escasa y envejecida porque se vio forzada a emigrar ante la incapacidad de campo. El poblamiento predominante es disperso intercalar a partir de aldeas, parroquias y pueblos.
o Las explotaciones son minifundistas. Los campesinos poseen pequeñas parcelas cercadas por setos y alejadas entre si, lo que disminuye su rentabilidad y dificulta la mecanización.
b) La agricultura, ocupa una escasa superficie. En la costa, los campos se sitúan en el fondo de los valles; en el interior, al ser estos mas estrechos su aprovechamiento agrícola es muy pequeño.
o En el pasado se practicaba el policultivo porque los campesinos vivían muy aislados y necesitaban autoabastecerse.
o En la actualidad la agricultura tiende a especializarse en cultivos de huerta y forrajes (prados, alfalfa, trébol, maíz forrajero), en consonancia con el desarrollo ganadero.
c) La ganadería es la actividad agraria más importante. Se ve favorecida por el clima, por la demanda urbana de leche y carne, y por la escasa población rural, dado que requiere menos mano de obra.
En Galicia predomina la pequeña y mediana explotación familiar. En Cantabria, las explotaciones se han modernizado mas en tamaño y equipamiento, aunque también esta muy extendida la ganadería a tiempo parcial en pequeñas explotaciones.
Predomina el ganado bovino.
d) La explotación forestal es otra actividad importante. Se dedica a la industria del mueble o a la obtención de pasta de papel (silvicultura)
2. El paisaje agrario del interior peninsular.
Comprende ambas mesetas y la depresión del Ebro. El medio físico de esta zona presenta un relieve llano, de elevada altitud media en la Meseta. Es un clima mediterráneo continentalizado, con escasez de precipitaciones.
a) La estructura agraria
o La población agraria es muy escasa y envejecida, debido a la fuerte emigración sufrida entre 1950 y 1975. El poblamiento es concentrado en pueblos, pequeños y próximos en los valles del Duero y del Ebro.
o Las explotaciones son de diverso tamaño. El minifundio predomina en el valle del Duero, aunque se ha reducido debido a la emigración y a la concentración parcelaria, y en los regadíos del Ebro. Las grandes propiedades son características de secanos castellanos, aragoneses y extremeños.
o Los usos del suelo son agrícolas, ganaderos y forestales.
b) La agricultura presenta claras diferencias entre las áreas de secano y de regadío.
o El secano domina en los paramos y campiñas meseteñas. Se practica una agricultura extensiva protagonizada por la llamada trilogía mediterránea (cereales, la vid y el olivo)
En el pasado, los cereales, principalmente trigo, rotaban con barbecho o con leguminosas y llevaban asociada una ganadería ovina que pastaba en los rastrojos.
En la actualidad, el trigo ha sido sustituido en gran parte por la cebada, y el barbecho completo se ha reemplazado por el medio barbecho, que utiliza el girasol como descanso. Los cereales predominan en Castilla y León, mientras en Castilla-La Mancha, Aragón y Extremadura cobran mas importancia el olivar y el viñedo.
o El regadío permite practicar una agricultura mas intensiva.
En el pasado, el regadío se limitaba a reducidas extensiones.
En la actualidad, la extensión de la superficie regada ha permitido diversificar la producción: plantas industriales, forrajes para la alimentación ganadera como la alfalfa o el maíz, y frutas y hortalizas.
c) La ganadería tiene importancia en los secanos y en las dehesas:
o Los secanos castellanos y de la depresión del Ebro: ganadería ovina, ganadería bovina y ganado porcino.
o Las dehesas son explotaciones agroganaderas, que en las zonas de sierra aprovechan también la madera de la encina y del alcornoque. La dehesa tradicional tenia una orientación principalmente ganadera
En la actualidad, junto al mantenimiento del sistema tradicional, se han introducido cambios. Entre ellos, una mayor orientación al ganado vacuno9, la dedicación a la agricultura de algunas dehesas con mejores suelos y reconversión hacia otros usos, como la caza.
d) La explotación forestal es típica de algunas áreas, como la Tierra Pinariega Soriana.
3.
El paisaje agrario mediterráneo.
Comprende el litoral y el prelitoral mediterráneo, el valle del Guadalquivir y las islas Baleares. El medio físico tiene u relieve accidentado en el litoral mediterráneo, llano cerca de la costa y algo montañoso y un relieve de suaves campiñas en el valle del Guadalquivir. El clima es mediterráneo de influencia marítima.
a) La estructura agraria
o la población, tradicionalmente numerosa, es reducida por el éxodo rural. El poblamiento disperso característico tienda a la concentración.
o Las explotaciones son de tamaño variable. En las zonas de regadío, predomina el minifundio. En secano, las explotaciones son pequeñas y medianas
o Los usos del suelo son principalmente agrícolas.
b) La agricultura presenta diferencias entre las áreas de secano y las de regadío:
o Los cultivos de secano se extienden por las campiñas del valle de Guadalquivir, las zonas prelitorales montañosas. Están ocupadas por cereales, vid, olivo y almendros.
o Los cultivos de regadío se ven favorecidos por las temperaturas suaves, la elevada insolación, la existencia de suelos apropiados y una importante demanda internacional. Se dedican a la horticultura temprana al aire libre, a la horticultura precoz bajo plástico, a la fruticultura mediterránea y a los frutos tropicales.
c) La ganadería bovina y porcina predomina en Cataluña; la ovina, en los secanos y las reses bravas, en las orillas del Guadalquivir.
d) La explotación forestal tiene escasa significación, excepto en Huelva, donde hay grandes extensiones de eucalipto.
4. El paisaje agrario de montaña.
Las montañas poseen un medio físico: relieve de elevada altitud y fuertes pendientes, con un clima frío con precipitaciones muy abundantes que pueden ser en forma de nieve.
a) La estructura agraria
o La población tiene densidades muy bajas y con una tendencia emigratoria. El poblamiento era tradicionalmente disperso. En la actualidad, tiende a concentrarse en pueblos más grandes.
o Las explotaciones son contrastadas. Coexisten pequeñas explotaciones privadas, formadas por parcelas cerradas y frecuentemente separadas entre si.
o Los usos del suelo: agricultura en el fondo de los valles y ganadería en los matorrales y pastos de las cumbres.
b) La agricultura, es las montañas del norte peninsular se desarrolla en el fondo de los valles y se centra en los cultivos de huerta.
c) La ganadería es extensiva. En las montañas del norte peninsular es bobina u ovina, y pasta en los claros de los bosques.
d) La explotación forestal es mayor en las montañas del norte. Se centra en el aprovechamiento de la leña, eucalipto, castaño o pino.
5. El paisaje agrario de Canarias.
El paisaje agrario de canarias tiene un medio físico con relieve volcánico accidentado y un clima calido todo el año, con precipitaciones escasas e irregulares en las zonas bajas.
a) La estructura agraria
o La población esta en retroceso debido a la atracción que ejercen sobre ella las actividades del sector terciario. El poblamiento es disperso laxo, en pequeñas agrupaciones de casas.
o Las explotaciones muestran importantes contrastes. Son de reducida extensión en las zonas medias y altas y grandes en los regadíos costeros.
o Los usos agrarios del suelo son escasos y principalmente agrícolas.
b) La agricultura es muy contrastada
o En las áreas litorales predomina el monocultivo para la exportación, los cultivos bajo plástico y los tropicales
o En las zonas medias y altas del interior de las islas destaca la agricultura tradicional de secano, orientada al consumo interno (vid y patata)
c) La ganadería ovina y caprina es escasa
d) La explotación forestal ha aprovechado la madera de los pinares y la del Fayal brezal y la laurisilva.
1. El paisaje agrario del norte peninsular húmedo.
Comprende el norte y el noroeste de la Península Ibérica. El medio físico de esta zona muestra un relieve accidentado. Clima oceánico
a) La estructura agraria
o La población, tradicionalmente muy numerosa, es hoy escasa y envejecida porque se vio forzada a emigrar ante la incapacidad de campo. El poblamiento predominante es disperso intercalar a partir de aldeas, parroquias y pueblos.
o Las explotaciones son minifundistas. Los campesinos poseen pequeñas parcelas cercadas por setos y alejadas entre si, lo que disminuye su rentabilidad y dificulta la mecanización.
b) La agricultura, ocupa una escasa superficie. En la costa, los campos se sitúan en el fondo de los valles; en el interior, al ser estos mas estrechos su aprovechamiento agrícola es muy pequeño.
o En el pasado se practicaba el policultivo porque los campesinos vivían muy aislados y necesitaban autoabastecerse.
o En la actualidad la agricultura tiende a especializarse en cultivos de huerta y forrajes (prados, alfalfa, trébol, maíz forrajero), en consonancia con el desarrollo ganadero.
c) La ganadería es la actividad agraria más importante. Se ve favorecida por el clima, por la demanda urbana de leche y carne, y por la escasa población rural, dado que requiere menos mano de obra.
En Galicia predomina la pequeña y mediana explotación familiar. En Cantabria, las explotaciones se han modernizado mas en tamaño y equipamiento, aunque también esta muy extendida la ganadería a tiempo parcial en pequeñas explotaciones.
Predomina el ganado bovino.
d) La explotación forestal es otra actividad importante. Se dedica a la industria del mueble o a la obtención de pasta de papel (silvicultura)
2. El paisaje agrario del interior peninsular.
Comprende ambas mesetas y la depresión del Ebro. El medio físico de esta zona presenta un relieve llano, de elevada altitud media en la Meseta. Es un clima mediterráneo continentalizado, con escasez de precipitaciones.
a) La estructura agraria
o La población agraria es muy escasa y envejecida, debido a la fuerte emigración sufrida entre 1950 y 1975. El poblamiento es concentrado en pueblos, pequeños y próximos en los valles del Duero y del Ebro.
o Las explotaciones son de diverso tamaño. El minifundio predomina en el valle del Duero, aunque se ha reducido debido a la emigración y a la concentración parcelaria, y en los regadíos del Ebro. Las grandes propiedades son características de secanos castellanos, aragoneses y extremeños.
o Los usos del suelo son agrícolas, ganaderos y forestales.
b) La agricultura presenta claras diferencias entre las áreas de secano y de regadío.
o El secano domina en los paramos y campiñas meseteñas. Se practica una agricultura extensiva protagonizada por la llamada trilogía mediterránea (cereales, la vid y el olivo)
En el pasado, los cereales, principalmente trigo, rotaban con barbecho o con leguminosas y llevaban asociada una ganadería ovina que pastaba en los rastrojos.
En la actualidad, el trigo ha sido sustituido en gran parte por la cebada, y el barbecho completo se ha reemplazado por el medio barbecho, que utiliza el girasol como descanso. Los cereales predominan en Castilla y León, mientras en Castilla-La Mancha, Aragón y Extremadura cobran mas importancia el olivar y el viñedo.
o El regadío permite practicar una agricultura mas intensiva.
En el pasado, el regadío se limitaba a reducidas extensiones.
En la actualidad, la extensión de la superficie regada ha permitido diversificar la producción: plantas industriales, forrajes para la alimentación ganadera como la alfalfa o el maíz, y frutas y hortalizas.
c) La ganadería tiene importancia en los secanos y en las dehesas:
o Los secanos castellanos y de la depresión del Ebro: ganadería ovina, ganadería bovina y ganado porcino.
o Las dehesas son explotaciones agroganaderas, que en las zonas de sierra aprovechan también la madera de la encina y del alcornoque. La dehesa tradicional tenia una orientación principalmente ganadera
En la actualidad, junto al mantenimiento del sistema tradicional, se han introducido cambios. Entre ellos, una mayor orientación al ganado vacuno9, la dedicación a la agricultura de algunas dehesas con mejores suelos y reconversión hacia otros usos, como la caza.
d) La explotación forestal es típica de algunas áreas, como la Tierra Pinariega Soriana.
3.
El paisaje agrario mediterráneo.
Comprende el litoral y el prelitoral mediterráneo, el valle del Guadalquivir y las islas Baleares. El medio físico tiene u relieve accidentado en el litoral mediterráneo, llano cerca de la costa y algo montañoso y un relieve de suaves campiñas en el valle del Guadalquivir. El clima es mediterráneo de influencia marítima.
a) La estructura agraria
o la población, tradicionalmente numerosa, es reducida por el éxodo rural. El poblamiento disperso característico tienda a la concentración.
o Las explotaciones son de tamaño variable. En las zonas de regadío, predomina el minifundio. En secano, las explotaciones son pequeñas y medianas
o Los usos del suelo son principalmente agrícolas.
b) La agricultura presenta diferencias entre las áreas de secano y las de regadío:
o Los cultivos de secano se extienden por las campiñas del valle de Guadalquivir, las zonas prelitorales montañosas. Están ocupadas por cereales, vid, olivo y almendros.
o Los cultivos de regadío se ven favorecidos por las temperaturas suaves, la elevada insolación, la existencia de suelos apropiados y una importante demanda internacional. Se dedican a la horticultura temprana al aire libre, a la horticultura precoz bajo plástico, a la fruticultura mediterránea y a los frutos tropicales.
c) La ganadería bovina y porcina predomina en Cataluña; la ovina, en los secanos y las reses bravas, en las orillas del Guadalquivir.
d) La explotación forestal tiene escasa significación, excepto en Huelva, donde hay grandes extensiones de eucalipto.
4. El paisaje agrario de montaña.
Las montañas poseen un medio físico: relieve de elevada altitud y fuertes pendientes, con un clima frío con precipitaciones muy abundantes que pueden ser en forma de nieve.
a) La estructura agraria
o La población tiene densidades muy bajas y con una tendencia emigratoria. El poblamiento era tradicionalmente disperso. En la actualidad, tiende a concentrarse en pueblos más grandes.
o Las explotaciones son contrastadas. Coexisten pequeñas explotaciones privadas, formadas por parcelas cerradas y frecuentemente separadas entre si.
o Los usos del suelo: agricultura en el fondo de los valles y ganadería en los matorrales y pastos de las cumbres.
b) La agricultura, es las montañas del norte peninsular se desarrolla en el fondo de los valles y se centra en los cultivos de huerta.
c) La ganadería es extensiva. En las montañas del norte peninsular es bobina u ovina, y pasta en los claros de los bosques.
d) La explotación forestal es mayor en las montañas del norte. Se centra en el aprovechamiento de la leña, eucalipto, castaño o pino.
5. El paisaje agrario de Canarias.
El paisaje agrario de canarias tiene un medio físico con relieve volcánico accidentado y un clima calido todo el año, con precipitaciones escasas e irregulares en las zonas bajas.
a) La estructura agraria
o La población esta en retroceso debido a la atracción que ejercen sobre ella las actividades del sector terciario. El poblamiento es disperso laxo, en pequeñas agrupaciones de casas.
o Las explotaciones muestran importantes contrastes. Son de reducida extensión en las zonas medias y altas y grandes en los regadíos costeros.
o Los usos agrarios del suelo son escasos y principalmente agrícolas.
b) La agricultura es muy contrastada
o En las áreas litorales predomina el monocultivo para la exportación, los cultivos bajo plástico y los tropicales
o En las zonas medias y altas del interior de las islas destaca la agricultura tradicional de secano, orientada al consumo interno (vid y patata)
c) La ganadería ovina y caprina es escasa
d) La explotación forestal ha aprovechado la madera de los pinares y la del Fayal brezal y la laurisilva.