Actividades Económicas Primarias: Ganadería y Pesca Global

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La Ganadería: Conceptos, Tipos y Modalidades de Producción

La ganadería es la cría de animales para obtener productos destinados a la alimentación o como fuerza de trabajo.

Tipos de Ganado

  • Bovino
  • Ovino
  • Porcino
  • Caprino
  • Equino
  • Aviar
  • Entre otros

Clasificación de la Ganadería

Ganadería Tradicional

Suele complementar a la agricultura y se practica comúnmente en regiones subtropicales y en países del Mediterráneo.

La ganadería de subsistencia es propia de las zonas áridas y la practican pastores nómadas.

Ganadería Comercial o de Mercado

Su objetivo principal es la venta de la producción en el mercado para obtener el máximo beneficio económico.

Modalidades de Ganadería Comercial
  • Ganadería Intensiva: Se practica en explotaciones especializadas que requieren grandes inversiones. El ganado puede estar estabulado (cuando se cría en establos) o semiestabulado (si combina alimentación en pastos y forrajes).
  • Ganadería Extensiva: Se practica en zonas que disponen de grandes extensiones de pasto. Utiliza poca mano de obra y grandes inversiones de capital para la compra de ganado e infraestructura comercial. Es común en regiones como La Pampa y la Patagonia Argentina, Estados Unidos y Australia.

La Pesca: Aprovechamiento de Recursos Marinos y sus Modalidades

La pesca es el aprovechamiento de los recursos naturales que ofrece el mar.

Tipos de Pesca según las Técnicas Empleadas

  • Pesca Tradicional o Artesanal

    Se realiza cerca de la costa, con un volumen de capturas muy bajo, dedicado fundamentalmente al autoconsumo. Es predominante en países poco desarrollados. En los países desarrollados, se practica para la captura de especies de alto valor económico, como la langosta.

  • Pesca Industrial

    Tiene como objetivo conseguir grandes volúmenes de capturas. Requiere una gran cantidad de recursos económicos, tecnología muy avanzada y una extensa red de infraestructuras portuarias.

Tipos de Pesca según la Zona de Operación

  • Pesca de Gran Altura

    Se realiza lejos de la costa, con expediciones que pueden durar varios meses.

  • Pesca de Altura

    Se lleva a cabo a media distancia de la costa, con duraciones de varios días.

  • Pesca de Bajura

    Se practica cerca de la costa, utilizando barcos pequeños.

Los Caladeros: Zonas Ricas en Pesca

Los caladeros son las zonas marinas ricas en recursos pesqueros. Se encuentran principalmente en:

  • Las plataformas continentales (prolongación de los continentes en el mar).
  • Zonas de contacto entre corrientes marinas frías y cálidas.
  • Zonas costeras próximas a corrientes frías que contienen abundante plancton.

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