La Agricultura en España: Factores Físicos, Estructura Agraria y Transformación Rural
La Agricultura Española: Factores Determinantes y Evolución
La actividad agrícola depende de factores físicos y humanos.
Factores Físicos y su Influencia
La agricultura tradicional era más dependiente del medio físico. Hoy en día, los progresos técnicos permiten modificarlo (como el regadío y el abono), pero el medio físico sigue ejerciendo su influencia, y en España no es particularmente favorable.
- Relieve: Se caracteriza por una elevada altitud media y la abundancia de pendientes.
- Clima: Las precipitaciones son escasas e irregulares, con riesgos de tormentas y heladas.
- Suelos: Generalmente mediocres.
Factores Humanos
Evolución de la Estructura Agraria
La estructura agraria ha experimentado una profunda transformación:
Modelo Tradicional
Se caracterizaba por el empleo de mano de obra abundante, la coexistencia de pequeñas y grandes parcelas, la explotación de forma extensiva y una tecnología atrasada. El rendimiento era bajo y la producción iba destinada al autoconsumo y a un mercado interior protegido por aranceles frente a la competencia exterior.
Modelo Actual
Actualmente, se caracteriza por el empleo de una población escasa y envejecida, un aumento del tamaño de las explotaciones agrarias, una agricultura intensiva y la incorporación de avances tecnológicos. El resultado es un mayor rendimiento, la especialización y la venta en un mercado más globalizado y liberal.
La Población Rural y sus Transformaciones
La población rural en España es escasa y está envejecida. Existen diferencias regionales:
- Comunidades como el País Vasco y Madrid presentan valores mínimos (en torno al 1%).
- Comunidades como Galicia y Extremadura superan el 8%.
Causas y Consecuencias del Cambio Demográfico
La causa principal ha sido el éxodo rural. Las bajas rentas y la mecanización de las tareas agrarias han llevado a la población a núcleos urbanos e industriales, tanto nacionales como extranjeros. Desde la crisis, se ha incrementado la actividad agraria a tiempo parcial y se han producido retornos al campo.
La consecuencia directa ha sido el envejecimiento y el despoblamiento. Sin embargo, también ha habido un rejuvenecimiento de las áreas rurales más dinámicas, favorecido por:
- El asentamiento de inmigrantes.
- Las subvenciones de la Unión Europea (UE).
- Las nuevas actividades residenciales, industriales y de servicios.
Las Explotaciones Agrarias
Fragmentación y Concentración Parcelaria
Cada explotación está formada por una media de 10 parcelas, separadas entre sí. Esta fragmentación dificulta la mecanización, reduce el espacio útil por la multiplicidad de lindes y produce pérdidas de tiempo en los traslados. Esta situación ha mejorado con la concentración parcelaria.
El Tamaño de las Explotaciones
El tamaño de las explotaciones se ha caracterizado por el predominio de los valores extremos y la escasez de las dimensiones medias:
- La Gran Propiedad o Latifundio: Más de 100 hectáreas (ha).