Alimentación y hábitos saludables: lácteos, carnes, grasas y actividad física
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Tercer nivel: lácteos y carnes
El grupo de los lácteos es importante por su aporte de calcio y proteínas de alto valor biológico. En el grupo de las carnes se recomienda el consumo de pescado, por su excelente aporte de proteínas, hierro y porque aporta grasas necesarias para la salud.
Cuarto nivel: aceites y grasas
El cuarto nivel agrupa a los aceites, grasas, mantequilla y margarina. El consumo debe ser moderado, de acuerdo con las necesidades energéticas del individuo.
Quinto nivel: azúcares
En el quinto nivel se ubican el azúcar y la miel. Se recomienda que el consumo de estos alimentos sea moderado en todos los grupos.
Siesta
El hábito de la siesta sí es saludable, ya que el cerebro requiere una breve pausa luego del mediodía para continuar coordinando y manteniendo la atención.
Actividad física: beneficios
La actividad física controlada y planificada nos reporta muchos y grandes beneficios:
- El corazón se muscula, se fortalece y pierde la grasa que lo rodea con el ejercicio; por lo que cada latido es más potente y puede trasladar más sangre al resto del organismo.
- Los músculos aumentan de tamaño, haciéndose más fuertes y resistentes a lesiones.
- Los huesos aumentan de grosor, haciéndose más resistentes a golpes y lesiones.
- Una persona que haga ejercicio físico a diario tiene una mayor capacidad física y vital que una persona que no realiza ninguna actividad física.
- El aumento de nuestra capacidad física y de nuestra autoestima reduce drásticamente muchos dolores difusos.
Metabolismo y gasto energético
El organismo utiliza la energía aportada por los alimentos para tres procesos principales: metabolismo basal, efecto térmico de los alimentos y actividad física. La cantidad de energía consumida depende, en general, de la intensidad y la duración del ejercicio físico. El cuerpo humano realiza una numerosa serie de reacciones metabólicas con el objeto de mantener los diversos procesos homeostáticos, así como otras funciones y actividades.
Sedentarismo: definición y consecuencias
Sedentarismo: tipo de vida que implica la ausencia de ejercicio físico habitual o que tiende a la ausencia de movimiento. Sus consecuencias incluyen:
- Aumento del riesgo de hipertensión arterial.
- Mayor probabilidad de padecer afecciones cardíacas, infarto y trombosis coronaria.
- Mayor riesgo de problemas articulares como osteoporosis, artritis, artrosis y reuma.
- En general, un incremento del riesgo de enfermedades cardiovasculares.