En que alimentos se encuentran los bioelementos

++La alimentación* se considera alimento toda sustancia con propiedades nutritivas q sean susceptibles de ser digeridas y absorbidas por el sistema digestivo* origen de los alimentos* mineral: se encuentra en el agua y las sales, cuya mayoría se halla en los alimentos de origen animal y vegetal* vegetal: este grupo esta constituido por los cereales (maíz, trigo, avena), las legumbres (arvejas, caraotas), las hortalizas (lechuga espinaca, berejenas), las frutas (manzana, uva, avellana), los aceites ( maíz, girasol) y las azucares (de cana o de remolacha)* animal: provenientes de la carne de mamíferos* carbohidratos: son la principal fuente de energía del organismo, son los únicos q aportan el grupo energía al cerebro* se clasifican en: simples: son las azucares de fácil asimilación por su estructura química, proporcionan energía rápidamente y por corto tiempo, aumenta la secreción de la insulina* complejos: son así denominados debido a su estructura molecular de características polisacárido* proteínas: son como 20 tipos de aminoácidos distintos están divididos por esenciales y no esenciales para el organismo, pueden clasificarse en: de alto valor biológico o completas y de bajo valor biológico o incompletas, también sirven para aportar aminoácidos, sirven como me dio de trransporte del oxigeno a la sangre y forman parte de las glucoproteinas*  lípidos: se conocen comúnmente como grasas, son fuente fundamental de energía y representan el 10% del paso corporal, pueden clasificarse en: ácidos grasos saturados y ácidos grasos insaturados y su función es aportar la mayor cantidad de calorías por gramo al organismo y estimular el apetito, servir de medio de transporte a las vitaminas A, D, E, K y a los ácidos grasos esenciales, proteger y amortiguar distintos órganos y formar parte de la menbrana celular* vitaminas: son compuestos orgánicos complejos q se encuentran presentes de forma natural en animales y vegetales, se caraterisan por: hidrosolubles o liposolubles* minerales: son compuestos inorgánicos reguladores de muchos procesos del organismo puedn ser: macronutrinetes o macroelementos y micrinutrientes o microelementos* el agua: es un componente inpensable para la vida y el el nutrientemas abundante en todos los alimentos, algunas frutas y verduras son 90% agua, su funciones pueden ser: transporte de nutrientes y residuos, regulación de la temp corporal, disolvente de sustancias y componente celular*