Almacén Logístico: Funciones, Tipos, Costes y Localización

Qué es un almacén

Un almacén es el edificio o parte de él destinado a guardar mercancías, almacenar existencias o stock.

Información de los almacenes

• Generación directa: se obtiene de hechos reales ocurridos en el ámbito interno o externo de la empresa.
• Procedimiento de la aplicación de modificación y retroalimentación: mediante listado de artículos, código o descripción.

Funciones y operaciones del almacén

Mantenimiento de productos y manipulación de mercancías. La naturaleza del almacén (configuración, diseño y ubicación) depende del tiempo de almacenamiento y de las características de los productos.

Funciones del almacén

• Consolidación: agrupar productos iguales de diferentes fábricas para consolidar en un solo envío al destino.
• División de envíos: cuando centros de producción alejados deben acercar los productos en envíos más pequeños.

Operaciones del almacén

Llegada, descarga, control y manipulación, almacenaje, embalaje, etiquetado y pesaje, picking, reposición de dinámicos, consolidación de destino, traslado a zona de expedición, agrupación por destino, carga y expedición.

Clases de almacén

Según la naturaleza del producto almacenado

Materias primas, productos semielaborados, productos terminados, recambios, materias auxiliares y de información.

Según la función en la logística de distribución

• De planta: productos terminados en espera para su distribución.
• De campo: distintos niveles en el sistema logístico (regional, provincial, local...). Su misión es mantener el stock del sistema logístico.
• De tránsito o plataforma: atienden las necesidades del transporte.
• Temporales: destinados al paso de productos perecederos.

Según el régimen mercantil

Propio: almacén activo de la empresa. Alquiler y leasing.

Según las técnicas de manipulación y sistema de almacenaje

• Convencional: estantería con acceso manual, servida por carretilla.
• En bloque o apilado: sin estructura; los productos se apilan.
• Compactos (drive-in / drive-through): sin pasillos; las carretillas circulan entre estanterías. Mayor densidad de palés en estanterías, alta relación de volumen aprovechado y volumen total.
• Dinámicos: los bultos se desplazan desde el punto de entrada a las estanterías hasta la salida. Mayor densidad de almacenamiento y perfecta rotación de artículos.
• Móviles: la estructura se desplaza, variando la situación de los pasillos.
• Semiautomáticos / automáticos: medios automatizados para el acceso o movimiento de productos.
• Autoportante: la estructura (estanterías) sirve para soportar el propio edificio.

Principios del almacén

Mínimos costes de gestión, máximo aprovechamiento del espacio, fácil acceso al stock, mínima manipulación del stock, flexibilidad en la ubicación de productos, mínimos recorridos, fácil rotación del stock, facilidad de recuento, gestión rápida con equipos e información, optimización de la productividad de los recursos empleados, coeficiente de crecimiento bajo y no favorecer la tendencia a la máxima ocupación.

Zonas del almacén

Estacionamiento de medios de transporte, carga y descarga, recepción y control, picking y preparación de pedidos para carga, expedición, devoluciones y otras zonas.

Costes del almacén

No tienen relación con el valor del stock, sino con su aspecto físico: a menor volumen, menor espacio de almacenamiento y menos medios de manipulación.

Costes relativos al almacén, clasificados en:

• Coste de espacio: gastos derivados de la utilización de un recinto donde se almacenan productos; varían según sea alquilado o propio. Se clasifican en: alquiler/amortización, financiación, reparación y conservación, personal, utilización de recursos, subcontratación de servicios y costes generales.
• Coste de instalaciones: inversiones realizadas en elementos empleados en el almacén cuyo objetivo es mejorar la capacidad de almacenaje y manejo (por ejemplo, estanterías). Se clasifican en: alquiler/amortización de instalaciones adquiridas, financiación de las adquisiciones, reparación y conservación, utilización de recursos, subcontratación y generales.

Localización del almacén

• Zona general: basada en los costes implicados y en los niveles de servicio deseados para el cliente.
• Punto concreto: dentro de la zona general, basado en el estudio de las características particulares y diferenciales de los puntos de la zona.

Parámetros a considerar para la localización

Número de pedidos, distancia a los clientes, simulación de costes mínimos, costes unitarios y rotación de artículos.