Ascenso de la savia bruta: gradiente de potenciales hídricos y presiones

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Resumen

El texto explica cómo asciende la savia bruta desde las raíces hasta las hojas a través del xilema. Describe el papel del gradiente de potenciales hídricos y de los fenómenos físicos que lo mantienen. También distingue las dos causas principales del gradiente: la presión de aspiración generada por la transpiración en las hojas y la presión radicular.

Puntos clave

  • La savia bruta asciende por el xilema desde la raíz hasta las hojas.
  • La circulación no tiene una causa única, sino que la producen varios fenómenos físicos.
  • El potencial hídrico mide la capacidad del agua para participar en una reacción o moverse de un lugar a otro.
  • Existe un gradiente de potenciales hídricos cuando sus valores varían progresivamente: suelo, raíz, xilema, hoja y aire.
  • La presión de aspiración generada por la transpiración de los estomas en las hojas mantiene el gradiente.
  • La presión radicular, debida a que la concentración osmótica de la raíz es mayor que la del suelo, contribuye a la subida de la savia.

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ASCENSO DE LA SAVIA BRUTA:La savia bruta asciende desde las raíces a las hojas, pasando por el tallo, a través del nterior del sistema conductor denominado xilema.Para permitir este recorrido ascendente, son necesarias presiones de empuje mu altas. La velocidad de ascenso depende del diámetro de vaso conductores. Un problema es el de averiguar la causa por la que se produce la circulación de la savia bruta. En la actualidad se dice que no existe una causa única, sino qu es provocado por varios fenómenos físicos. El conjunto  debe considerarse un sistema continuo por el q fluye del agua de manera ascendente, gracias a la existencia de un gradiente de potenciales hídricos. El potencial Hídrico es la capacidad del agua para participar en una reacción o moverse de un lugar a otro. Por tanto, de una medida de energía posible.Cuando los valores de los potenciales hídricos de un conjunto varían progresivamente entre sí, se dice que existe un gradiente de pontenciales hídricos.(suelo-0,1MPa/raíz-1MPa/xilema-1,2MPa/hoja-1,5MPa/aire-100MPa) El gradiente de potenciales se produce por dos causas.*Presión de aspiración desdee las hojas:La perdida de agua experimentada en las hojas durantre la fotosintesisy, sobre todo, por la traspiración de los estomas crea una presión negativa muy importatn que mantiene el gradiente hídrico entre las hojas y el xilema.*Presión radicular: la concentración osmótica del suelo es menor que la que existe en el interior de la raíz y por tanto se crea un flujo  de agua con una presión, contribuye a la subida de la savia bruta.

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Preguntas frecuentes

¿Qué es la savia bruta?

La savia bruta es el agua con sales minerales que sube desde las raíces hasta las hojas a través del xilema. El texto la describe como el fluido que circula por el sistema conductor ascendente.

¿Qué es el potencial hídrico?

El potencial hídrico es la capacidad del agua para participar en una reacción o moverse de un lugar a otro. El texto lo presenta como una medida de energía posible.

¿Qué causas producen el gradiente de potenciales hídricos?

Según el texto, el gradiente se produce por dos causas: la presión de aspiración desde las hojas y la presión radicular. La primera se debe a la pérdida de agua por transpiración de los estomas.

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Test

1. ¿Por qué vía asciende la savia bruta desde la raíz hasta las hojas?
2. ¿Qué mide el potencial hídrico según el texto?
3. ¿Qué produce un gradiente de potenciales hídricos?
4. ¿Qué causa de las dos citadas en el texto se debe a la transpiración de los estomas?
5. ¿Cuándo contribuye la presión radicular a la subida de la savia?
6. ¿Qué factor determina la velocidad de ascenso de la savia bruta según el texto?

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