Aspectos Fundamentales del Cultivo Frutal: Raíces, Clima y Plantación

Funciones Esenciales de las Raíces en Plantas Frutales

Las raíces desempeñan roles cruciales para el desarrollo y la productividad de los árboles frutales. Estas funciones se clasifican en tres categorías principales:

• Mecánicas: Anclaje firme al suelo.
• Fisiológicas: Servir como vía de circulación, absorción de agua y nutrientes, y acumulación de reservas.
• Biológicas: Participar en la respiración y el crecimiento general del sistema radicular.

Impacto de la Falta de Horas de Frío

La insuficiencia de horas de frío necesarias afecta negativamente el ciclo fenológico de los árboles, provocando:

• Retrasos en la Fenología: Desborre tardío y apertura prolongada de las yemas. Esto alarga el periodo de floración, incrementando los riesgos y complicaciones para la aplicación de tratamientos fitosanitarios, además de exponer los frutos a peligros de heladas primaverales tardías.
• Brotación Irregular: Desarrollo disperso y desigual. Es común observar en el mismo árbol frutos ya cuajados junto a yemas que apenas inician su brotación.
• Problemas Florales: Las yemas destinadas a la flor pueden marchitarse sin llegar a abrirse correctamente.

Consecuencias de la Deficiencia Lumínica

La falta de luz adecuada impacta directamente en la fisiología y la calidad de la cosecha:

• Crecimiento Vegetativo Reducido: Disminución en el número y la longitud de los brotes, así como en el tamaño de las hojas, lo que se traduce en una menor actividad fotosintética.
• Afectación a la Reproducción: Impacto negativo en la inducción y diferenciación floral debido al bajo nivel de carbohidratos acumulados. Esto influye negativamente en la floración y la fructificación posterior.
• Calidad de la Cosecha: Las frutas sufren por la falta de coloración, consecuencia de una débil formación de pigmentos.
• Manejo del Poda: La deficiencia lumínica también influye en la elección y la efectividad del tipo de poda aplicado a los árboles frutales.

Pasos Preliminares a la Plantación

Una correcta preparación del terreno es fundamental para el éxito del huerto. Los pasos recomendados incluyen:

1. Nivelación del terreno.
2. Subsolado profundo.
3. Implementación de sistemas de drenaje adecuados.
4. Abonado de fondo y aplicación de enmiendas necesarias.
5. Siembra de abono verde, seguido de su corte e incorporación superficial.
6. (Arado de vertedera, no recomendado en agricultura ecológica).
7. Eliminación de materia inútil o residual.
8. Replanteo y marcado de la disposición final.
9. Definición del sistema de cultivo.
10. Establecimiento de los marcos de cultivo.
11. Abertura de los hoyos de plantación.

Determinación del Marco de Plantación (MDP)

La elección del Marco de Plantación óptimo depende de varios factores interrelacionados:

Factores Ambientales y Operacionales

• Climatología de la Zona: Consideración de la luminosidad y la humedad ambiental.
• Mecanización: Adaptación del marco a la anchura de la maquinaria agrícola utilizada.

Factores Biológicos y Edáficos

• Especie y, en ciertos casos, la variedad a implantar.
• Elección del patrón (portainjerto).
• Tipo de formación deseada para el árbol.
• Fertilidad y características del suelo.

Tipos de Postes para Estructuras de Soporte

La elección del material para los postes de soporte es vital para la longevidad y estabilidad de las estructuras de cultivo:

Postes de Madera

• Material: Pueden ser de pino tratado (pino silvestre o pino marítimo). Se priorizan especies de crecimiento lento.
• Tratamiento: La madera se somete a tratamientos en autoclaves mediante vacío y presión para protegerla contra la pudrición, hongos, termitas, etc.
• Forma: Normalmente son postes redondos.

Postes de Hormigón

• Ventajas: Son económicos y ofrecen gran durabilidad.
• Desventajas: Son más pesados y presentan fragilidad ante golpes accidentales de aperos y maquinaria.

Postes Metálicos

• Materiales: Acero inoxidable, acero galvanizado en caliente o acero pregalvanizado.
• Diseño: Pueden ser de perfil abierto o cerrado, diferenciándose los postes utilizados en los extremos de los postes intermedios.

Otros Materiales

También existen alternativas como postes fabricados con resina de vidrio o plástico moldeado por inyección.