Biomoléculas y Estructura de la Célula Eucariota: Funciones y Componentes

Biomoléculas

Funciones fundamentales:

• Estructural o constructiva: constituyen los materiales de construcción utilizados para la formación de nuevas células y para el reemplazo de estructuras dañadas.
• Energética: aportan la energía necesaria para mantener la organización y el funcionamiento del organismo.
• Reguladora: controlan y regulan las diferentes reacciones químicas en las que intervienen.

Clasificación y tipos de biomoléculas

Proteínas

Están compuestas por aminoácidos.

Ejemplos: albúmina, hemoglobina.

Funciones: estructural, enzimática, transporte, nutritiva, reguladora, contráctil y defensa.

Carbohidratos

Están compuestos por monosacáridos.

Ejemplos: almidón, glucógeno, celulosa.

Funciones: energética, reserva y estructural.

Lípidos

Incluyen a los fosfolípidos.

Ejemplos: esteroides, colesterol.

Funciones: reserva, estructural, protección y reguladora.

Ácidos nucleicos

Están formados por nucleótidos y se dividen en:

• ADN: Portador de la información genética.
• ARN: Intermediario; la información codificada en el ADN es transcrita para elaborar proteínas.

Células eucariotas

Las células eucariotas presentan una membrana que las rodea y que controla el paso de los materiales hacia el exterior e interior de la célula. Poseen un citoesqueleto como estructura de sostén y diversas organelas.

Membrana plasmática

Define los límites de la célula y regula el pasaje de sustancias desde y hacia el exterior. Juega un rol importante como barrera de permeabilidad selectiva para diferentes sustancias.

• Los lípidos se disponen en una doble capa (fosfolípidos).
• Proteínas integrales: forman canales por los que pasan algunas sustancias que no pueden atravesar la zona de las colas hidrofóbicas de la capa de lípidos.
• Proteínas periféricas: actúan frecuentemente como enzimas.

Citoplasma

Es el espacio celular que se encuentra entre el núcleo y la membrana plasmática, y está ocupado por un conjunto de organelas. En los espacios entre ellas, se encuentra un fluido llamado citosol.

Está surcado por miles de filamentos proteicos entrelazados, llamados citoesqueleto, que ofrecen un andamiaje a las organelas.

Organelas principales

Ribosomas

Intervienen en la fabricación de proteínas y son las organelas más numerosas en el citoplasma.

Mitocondrias

Están formadas por una doble membrana: una externa lisa y una interna con crestas. Cumplen un papel fundamental en el proceso de respiración celular.