Bioquímica esencial: metabolismo de carbohidratos, lípidos y proteínas

Preguntas y respuestas corregidas

Dada la estructura de la fructosa

Enunciado: Dada la estructura de la fructosa, podemos afirmar que este hidrato de carbono:

• Es una cetosa.

Del gráfico presentado

Enunciado: Del gráfico presentado, es correcto afirmar que:

• El inhibidor es de tipo competitivo.

Degradación anaeróbica completa de glucosa en la fibra muscular

Enunciado: ¿Cuál de los siguientes productos es obtenido en la degradación anaeróbica completa de glucosa en la fibra muscular?

• Pirúvico

Regulación de la glicemia

Enunciado: Complete la siguiente oración respecto a la regulación de la glicemia. En los periodos que se presentan entre las comidas se mantienen concentraciones de glucosa sanguínea adecuadas por medio de la degradación de glicógeno hepático. Cuando se agota dicha molécula, por ejemplo por un ayuno prolongado, la glicemia es mantenida gracias al proceso de gluconeogénesis.

Estructura del colágeno

Enunciado: El colágeno se encuentra ubicado en todos los tejidos y órganos de nuestro cuerpo, otorgando forma y resistencia estructural. Existen varios tipos de colágenos: en algunos de ellos las tres cadenas polipeptídicas que lo componen tienen idénticas secuencias de residuos aminoacídicos; en otros (colágeno tipo I) la secuencia de dos de ellas puede ser idéntica, mientras que la secuencia de la tercera es diferente, por ende siendo cadenas o dominios distintos. De acuerdo con lo anterior: ¿Qué nivel de estructuración presenta el colágeno?

• Cuaternaria

Mantenimiento del pH intracelular

Enunciado: La mantención del pH intracelular depende esencialmente del tampón:

• H2PO4- / HPO4^2-

Destino del lactato tras ejercicio intenso

Enunciado: A consecuencia de una actividad física intensa, el lactato se acumula en la célula muscular. Sin embargo, no puede almacenarse. ¿Cuál es el destino del lactato en esta condición?

• El músculo, como precursor de la gluconeogénesis.

Función de la carnitina

Enunciado: La carnitina es una molécula relevante en la oxidación de ácidos grasos debido a que:

• Participa en el transporte de ácidos grasos hacia la mitocondria.

Enzima clave en la biosíntesis de colesterol

Enunciado: La enzima clave en la regulación de la biosíntesis de colesterol es:

• HMG-CoA reductasa

Molécula de combustible alternativo para el cerebro en ayuno

Enunciado: Es una molécula de combustible alternativo que utiliza el cerebro en caso de ayuno prolongado:

• Fosfocreatina

Desarrollo

Rutas y procesos mencionados

• Ruta de los eritrocitos.
• Glucólisis.
• Vía de las pentosas fosfato.
• Hemoglobina.

Inhibición por fluoruro

Por qué el fluoruro inhibe a la enolasa y ésta se retrasa hasta 4 horas para iniciar su activación.

Consumo de oxígeno y efectos de intoxicación

El consumo de oxígeno aumenta ya que la intoxicación produce respiración acelerada y una depresión respiratoria.

Observaciones finales

La D es esa.

Detiene el transporte de electrones y la fosforilación oxidativa y así no existe la respiración celular.