Bioquímica Esencial: Preguntas Clave y Respuestas

¿Cómo se llama al pH en el cual no se da una carga neta en la proteína y puede precipitar?

-> Punto Isoeléctrico (pI)

¿Cuál de las siguientes definiciones sobre bioquímica es correcta?

-> Ciencia de los constituyentes moleculares de células vivas, de sus procesos y reacciones.

Dentro de los laboratorios clínicos, ¿qué procesos de purificación de agua son útiles?

-> Destilación y esterilización.

¿Cuál es la función de un tampón fisiológico?

-> Resistir cambios de pH.

¿Qué se requiere principalmente para el mantenimiento de la homeostasis en un organismo?

-> Buen funcionamiento de hígado, pulmón y riñón.

En la eliminación de grupos amino de los aminoácidos, ¿qué reacción estaría involucrada?

-> Transaminación.

¿De qué dependerá la eliminación de CO2 en el control de la ventilación?

-> Quimiorreceptores tronco encefálicos.

¿Cómo se encuentran la mayoría de los aminoácidos a pH celular?

-> Ionizados.

¿Qué característica determina qué tan fuerte es un enlace entre átomos?

-> Longitud.

En el catabolismo, ¿cuáles son los aminoácidos usados para convertirse en ácidos grasos?

-> Cetogénicos.

¿Qué propiedad posee el ácido glutámico?

-> Neurotransmisor y síntesis proteica.

¿Con qué aumenta la solubilidad de los compuestos orgánicos?

-> Con la formación de puentes de H con el disolvente.

¿Qué permite la formación de una “jaula” de moléculas de agua en una disolución de solutos hidrofóbicos?

-> Un descenso de la entropía.

¿Qué puede producir una diabetes no tratada?

-> Acidez y obliga al uso de ácidos grasos almacenados.

¿Cuál es la diferencia esencial entre pH y pK?

-> Uno es la medida de concentración de H+ y el otro la fuerza con la que las moléculas se disocian.

Arginina razón del proceso de citrulina:

Intestino delgado produce citrulina desde glutamina y glutamato. Esta extrae la citrulina de la circulación y la transforma en arginina.

Formación ATP: síntesis de creatina y prolina y ADN.

Proceso de degradación: transaminación. El aminoácido es transferido a grupo carbonilo / alanina y piruvato.

Amoniaco (NH3) en forma no tóxica: alanina transporta grupos amino y esqueleto carbonado del piruvato desde el músculo esquelético (ciclo de Cori colabora).

Piruvato: produce glucosa, la cual es la fuente para la degradación de estas vías.

Sistema amortiguador

Respiratorio: regula la eliminación de CO2. Los eritrocitos ayudan al transporte de O2. Elimina ácido carbónico del líquido extracelular, todo esto por la frecuencia respiratoria.

Metabólico: los riñones excretan orina, filtrado y eliminado en riñones y reabsorbidos en túbulos.

Histidina: grupo carbonilo el pK1, grupo amino el pK2, pKr: cadena lateral grupo ionizable.

Fuentes metabólicas y dietéticas.

Ácidos volátiles: carbónico.

Ácidos fijos no gaseosos: ion sulfato e ion fosfato.

Producidos por oxidación de lípidos, glúcidos y proteínas.

CO2 es el mayor producto del metabolismo celular.