Calidad Total: Principios, Herramientas, Modelos y Evolución

Objetivos de Calidad

• Cumplir las expectativas del cliente.
• La calidad es tarea de todos.
• Orientar las acciones a las causas.
• Conseguir cero defectos.
• Reducir costes aumentando la productividad.
• Objetivo móvil en una economía de demanda.
• Ser medible, específica y con objetivos de mejora.
• Producida por las personas.
• No es negociable.

Principios de la Calidad Total

• Resultados equilibrados.
• Satisfacer al cliente.
• Gestionar en base a procesos.
• Alcanzar el éxito a través de las personas.
• Solo no se puede alcanzar el éxito, hay que desarrollar alianzas.
• Favorecer la innovación.
• Asumir las responsabilidades.
• Mantener un liderazgo de acuerdo a nuestros valores, misión y visión.

Herramientas de la Calidad

Aseguramiento

• Control estadístico de procesos.
• Sistema Poka Yoke.
• Sistema de aseguramiento de la calidad.

Prevención

• Planificación avanzada de la calidad (PAC).
• Análisis modal de fallos y efectos (AMFE).
• Despliegue de la función Calidad (QFD).

Mejora

• 5S.
• Resolución sistemática de problemas.
• Diseño de experimentos.

Racionalización de procesos

• Distribución en plantas células.
• Equilibrado.
• SMED (cambio rápido).
• Métodos y tiempos.

Modelos de Referencia de la Calidad

• Europa: EFQM.
• EE. UU.: Malcolm Baldrige.
• Japón: Deming.
• Iberoamérica: Modelo Iberoamericano de la Excelencia en la Gestión.

Análisis REDER

Agentes

• Enfoque.
• Despliegue.
• Evaluar, revisar y perfeccionar.

Resultados

• Relevancia y utilidad (coherencia, integridad, segmentación).
• Rendimiento (tendencia, objetivos, comparaciones, causas).

Dimensiones de la Calidad del Producto

• Prestaciones: Caballos de fuerza.
• Características diferenciadas.
• Fiabilidad: Arranque en frío.
• Conformidad con especificaciones: No engañar.
• Duración: Garantía.
• Asistencia técnica.
• Estética.
• Calidad percibida: Segmentación del cliente.
• Precio: Relación calidad-precio.

Análisis y Resolución de Problemas

1. Definir el problema y sus indicadores.
2. Proponer acción contenedora (urgente).
3. Identificar causas:
   • Brainstorming.
   • 5M (máquina, material, medio ambiente, método, mano de obra).
4. Definir soluciones.
5. Aplicar soluciones.
6. Plantear mejoras y estandarizar procedimientos.

Evolución de la Calidad

1. Inspección 100%.
2. Muestreo.
3. Control Estadístico de Procesos (SPC).
4. Poka Yoke.
5. Autocontrol.
6. ISO 9000.
7. QS 9000: las multinacionales del automóvil pedían un sistema de aseguramiento mayor que ISO 9000.
8. Planificación Avanzada de la Calidad (PAC).
9. Análisis Modal de Fallos y Efectos (AMFE).
10. Despliegue de la Función Calidad (QFD).
11. Calidad Total (TQM).
12. ISO 9004.
13. EFQM.
14. I+D+I+E+I: Investigación + Desarrollo + Innovación + Emprendimiento + Internacionalización.