Cambios físicos y químicos: Teoría y Leyes

Cambios físicos y químicos

Un cambio físico es una transformación en la que no varía la naturaleza de la materia. Antes y después del cambio la materia se representa por la misma fórmula química.

Un cambio químico es una transformación en la que varía la naturaleza de la materia. Antes del cambio la materia se representa por una fórmula química, y después, por otra fórmula diferente.

Teoría de las reacciones químicas

Una reacción química es aquella en la que las sustancias se transforman en otras diferentes. Llamamos reactivos a las sustancias que reaccionan y productos a las sustancias que se obtienen. Reactivos->Productos

¿Cómo reaccionan los reactivos?

Según la teoría de colisiones los reactivos chocan entre sí y se rompen los enlaces que unen sus átomos. Estos átomos libres se reorganizan y se unen formando las nuevas sustancias (productos). Las reacciones químicas pueden ser o más rápidas o más lentas. Se llama velocidad de una reacción a la rapidez con la que los reactivos se transforman en productos. La velocidad depende de varios factores:

• Temperatura: Cuanto mayor es la temp, las part se mueven más rápido. Por tanto, las part chocan antes y aumenta la velocidad de la reacción.
• Concentración: Cuanto mayor es la con, existe más probabilidad de choque entre los reactivos. Por tanto, aumenta la velocidad de la reacción.
• Tamaño de la part: Cuanto mayor es el tamaño de la part, menor es la superficie de contacto. Por tanto, es más difícil que se junten unas con otras y la velocidad disminuye.
• Catalizadores: Son sustancias externas a la reacción que aumentan la velocidad de esta.
• Inhibidores: Son sustancias externas a la reacción que disminuyen la velocidad de esta o la impiden.

Ley de la concentración de la masa o Ley de Lavoisier En 1772

El químico francés Antoine-Laurent Lavoisier, tras muchas experiencias, estableció la ley de la conservación de la masa: 'En una reacción química la materia no se crea ni se destruye, solo se transforma.' En consecuencia, la masa permanece constante. La masa total de los reactivos es igual a la masa total de los productos.

La ecuación química

Una ecuación química es la representación simbólica de una reacción química.