Capa doble de lípidos que contienen proteínas y controla el paso entre el interior y el exterior

                                              LA Célula

1. La Célula

Es la unidad morfológica y fisiológica de todo ser vivo.

Los seres vivos pueden ser:

                          -Unicelulares: una célula

                          - Pluricelulares: mas de una célula

CÉLULAS à TEJIDOS à ÓRGANOSà SISTEMAS O APARATOS à SER VIVO.

El tamaño de célula es muy pequeño, se mide en micros (micro) y en amstrons (aº)

                   Ø 1micro= 10^-6 m

                   Ø1ªº =10^-10m

Para observar células se utiliza microscopios ópticos y electrónicos

Tipos dé células:

- Procariotas: no tienen envoltura nuclear

-Eucariotas:si tienen envoltura nuclear.

2. CÉLULA EUCARIOTA

Son células con envoltura nuclear. Son: Células animales, Células vegetales y algunos hongos.

Descripción:

- Pared celular: da consistencia a la célula vegetal. Esta constituida por celulosa                                           (polisacáridos)

- Membrana Plasmática: Su estructura responde al modelo del ``MOSAICO FLUIDOS´´ de SINGER-NICHOLSON,  es decir, son dos capas de fosfolipidos que tienen intercaladas proteínas. Su función es regular el intercambio de sustancias a través de ellas.

-Citoplasma: es el espacio situado entre la membrana plasmática y el núcleo. Formado por:

            - HIALOPLASMA: parte liquida

            - Orgánulos

                      à RIBOSOMAS: son orgánulos formados por ARN (ácido nucleico) y proteínas. Su función es sintetizar proteínas.

                      à Retículo ENDOPLASMATICO: es un orgánulo formado por cavidades delimitadas por membranas. Tipos:

                         * Retículo Endoplasmatico rugoso: contienen en su membrana ribosomas. Su función  es sintetizar lípidos y proteínas y transportar moléculas.

                          * Retículo endoplasmatico liso: no tiene ribosoma en su exterior . Su función es sintetizar lípidos y transportar moléculas.

- Mitocondrias: son orgánulos que contienen ADN y ribosomas. Su funciones la Respiración CELULAR, es decir, es la obtención de energía a partir de compuestos orgánicos y oxigeno.

-APARATOS DE GOLGI: son cavidades delimitadas por membrana. Su función es la secreción, es decir, enviar  productos al exterior. También se encarga de completar la síntesis de lípidos.

-LISOSOMAS: son vesículas que contienen enzimas (proteínas) hidroliticos. Su función es destruir partículas extrañas.

-VACUOLAS: Son cavidades esféricas que contienen sustancias en su interior. Su función es:

                 *Reserva

                 * Estructural: mantienen turgente (hinchada) la célula.

-CLOROPLASTO: son orgánulos con doble membrana. Su función es realizar la Fotosíntesis, es decir, formar compuestos orgánicos a partir de compuestos inorgánicos.

-CENTRIOLOS: Son dos orgánulos cilíndricos cuya función es dirigir los cromosomas durante una división celular.

-Núcleo

  ○ Membrana celular: se encarga de regular paso de sustancias al núcleo

 ○ Nucléolo: es un orgánulo que se encarga de sintetizar material ribosómico. Contiene ARN.

 ○ Cromosomas: esta formado por ADN y contienen información genética.

3. Teoría CELULAR

 En la teoría celular participaron dos científicos:

-Schleiden: (botánico alemán): demostró que los tejidos vegetales están formado por   células.

-Schwann: (zoólogo alemán): demostró que la base de la vida es la célula

Ambos elaboraron la Teoría Celular en 1839:

● Todos  los seres vivos están formados por células.

● Reacciones químicas que ocurren en los seres vivos tienen lugar dentro de la célula.

● Las células se originan a partir de otras células

● Las células contienen información que transmite de la célula madre a hija.

4. CROMOSOMAS

Son estructuras que aparecen cuando la célula se esta dividiendo. Es el ADN (cromatina). El ADN se duplica cuando la célula se va a dividir y aparecen cromosomas.

Partes de cromosoma:

-Dos cromatidos( Brazos).

-Un centromero.

Tipos de células eucariotas según cromosoma:

○ Células HAPLOIDES: contienen un juego de cromosomas.

Se representa por n= numero de cromosomas

○ Célula DE DIPLOIDES. Contiene más de dos juegos de cromosomas.

Se representa por 2n= numero de cromosomas

○ Células POLIPLOIDES: contienen  más de dos juegos de cromosomas.

Se representa por 4n= numero de cromosomas.

5. FUNCIONES CELULARES

-Nutrición

-Relación

-Reproducción

6. Nutrición CELULAR

- ALIMENTOS: sustancias que contienen nutrientes.

-NUTRIENTES: cualquier sustancia que puede usarse en procesos metabólicos para obtener energía y materia nueva. Son: agua, oxigeno, glúcidos, lípidos, etc.

-METABOLISMO_ conjunto de reacciones químicas que tiene lugar en la célula, a partir de nutrientes. Puede ser:

                          ■ CATABOLISMO: conjunto de reacciones químicas  para obtener          

                                                              Energía

                         ■ ANABOLISMO: para obtener materia nueva.

-Respiración: es un proceso catabólico por el que se obtiene energía a partir de compuestos orgánicos (alimentos). Dos tipos:

                           ■ Respiración AEROBICA: usa oxigeno (o2) y desprende dióxido de carbono (co2). Esta respiración tiene lugar en las mitocondrias.

                MATERIA Orgánica + O2à ATP+ CO2

          El ATP se utiliza para realizar las funciones. El co2 se expulsa al exterior.

                           ■  Respiración ANAEROBICA: no se realiza en presencia de oxigeno.     Es la Fermentación.

                  Fermentación alcohólica: se obtiene etanol (alcohol).

                  Fermentación Láctica: se obtiene ácido láctico.

-Nutrición: es el proceso por el que la célula a partir de nutrientes obtienen energía y compuestos orgánicos nuevos eliminados al exterior las sustancias tóxicas. Dos tipos:

                       ■ Nutrición AUTOTROFA: las células fabrican compuestos orgánicos a partir de compuestos inorgánicos. Es realizado por células vegetales.

                         ● Fotosíntesis: se realiza en los cloroplastos.

Materia inorgánica ( sales minerales, agua) + co2à Materia orgánica (Glúcidos , lípidos,) + o2

                        ● Quimiosintesis: se realiza a partir de compuestos químicos.

                      ■ Nutrición HETEROTROFA: se toman los compuestos orgánicos del exterior. Es realizado por las células animales.

7. Relación CELULAR

Es la capacidad de reacción ante cambios (estímulos) en el medio que rodea a la célula.

Formas de reaccionar al estimulo:

-ENQUISTAMIENTO: la célula forma una cubierta que la protege durante periodos desfavorables.

-TACTISMO: la célula se mueva para acercarse o alejarse del estimulo dependiendo de que sea favorable o desfavorable.

                    ■ Fototactismo: el estimulo es la luz

                    ■ Quimiotactismo: el estimulo son las sustancias químicas.

-CILIOS: son pelos cortos y abundantes.

-FRAGELOS: son pelos largos, pueden tener uno o pocos.

-PSEUDOPODOS: son deformaciones de la membrana plasmática. Permiten el movimiento ameboide

8. Reproducción CELULAR

A partir de una célula madre se obtiene dos células hijas con igual número de cromosomas que la célula madre. Este proceso se denomina CICLO CELULAR.

CICLO CELULAR: son las etapas por las que atraviesa una célula entre una división y otra. Son:

      -INTERFASE: es una etapa de crecimiento celular, se duplica el ADN.

      -MITOSIS: es una fase en la que se divide el núcleo. Etapas:

                   ■PROFASE: la envoltura nuclear se disgrega y el núcleo desaparece. Los dos pares de centríolos se separan y la pareja se desplaza a cada polo de la célula. Entre las dos parejas de centríolos aparece una fibra denominadas HUSO Mitótico.

                   ■ METAFASE: los cromosomas duplicados se sitúan en el centro de la célula unidas a las fibras del huso mitótico y forman lo denominado PLACA ECUATORIAL.

                   ■ANAFASE: Cada cromática se desplaza hacia uno de los polos de la célula debido a la atracción que ejerce las fibras del huso mitótico al acortarse.

                   ■TELOFASE: en cada polo de la célula se sitúa una de las cromatidas que formaban un mismo cromosoma. Alrededor de cada grupo de cromosomas. Se forma una envoltura nuclear y aparece en cada uno un nucléolo.

-CITOSINESIS:

                ■ En células animales: la membrana se invagina y da lugar a dos células iguales con el mismo número de cromosomas que la madre.

                ■ En las células vegetales: aparecen en la mitad de la célula unas vesículas  que forma la pared celular donde da lugar a dos células hijas con el mismo numero de cromosomas que la célula madre.

9. Célula PROCARIOTA

Es la que presentan las Bacterias y las CIANOBACTERIAS.

Partes de la célula procariota:

   -PARED BACTERIANA: es una membrana formada por mureina (hidrato de carbono). Su función es proteger a la célula.

   - MEMBRANA Plasmática: contiene MESOSOMAS (invaginaciones de la membrana). Su función es permitir el intercambio de sustancias con el exterior.

   -CITOPLASMA: contiene ribosoma y cromosoma.

    - Algunas células procurotas contiene CAPSULA: es una pared situada alrededor de la pared bacteriana. Esta pared contiene reserva de alimentos y le sirven para fijarse al sustrato. Ejemplo: las bacterias que provocan las caries tienen capsula que le permite adherirse a los clientes.

Nutrición BACTERIANA

 -Nutrición autótrofa: bacterias autótrofas. Transforman la materia inorgánica en materia orgánica

-Nutrición heterótrofa: Bacterias heterótrofas. Toman la materia orgánica del exterior:

                         ■ Toman la materia directamente

                         ■ Asociarse a otros individuos:

                               ● SIMBOLISIS: es una relación beneficiosa para los individuos.

                                  Ejemplo: bacterias en rumiantes, las bacterias digieren la celulosa

                                   de los estómagos de los rumiantes.

                               ● PARASITISMO: es una relación en la que un individuo se

                                   beneficia perjudicando al otro( huespeded). Ejemplo: bacterias                    

                                  que provoca las caries.

                               ● Mediante SAPROFITISMO: bacterias que se alimentan de seres 

                                   Muertos.

Relación

Las bacterias responde a cambios en el medio en el que viven.

  -Movimiento: flagelos

  -Formando esporas: son estructuras que les sirven para pasar condiciones desfavorables.

Reproducción BACTERIANA

La división celular de una bacteria consta de las siguientes partes:

• la célula aumenta de tamaño
• se duplica el cromosoma de la bacteria
• se separan dando lugar a dos células hijas (bacterias).

ACCIONES BENEFICIOSA DE LAS BACTERIAS

-Algunas bacterias nos ayudan a obtener alimentos derivados de la leche, mediante la fermentación láctica.

           Leche (lactosa) à ácido láctico ( yogurt)

-Descomposición del petróleo

.Fijar nitrógeno (N2)

ACCIONES PERJUDICIALES DE LAS BACTERIAS

Las bacterias que causan enfermedades se denominan bacterias Patógenas

10. VIRUS

Son seres celulares que solo se multiplican si están dentro de células vivas. No se sabe si son seres vivos.

Partes:

  -Cápsida: es una cubierta formada por proteínas

  - 1acido nucleico (ADN o ARN)

Tipos de formas que tienen los virus de infectar células

- Infección Lítica (CICLO LÍTICO): virus bacteriófagos. Estos virus se adhieren                   a la bacteria  e introducen sus ácidos nucleicos que pasan a controlar la bacteria. Usándola para fabricar copias de sus ácidos nucleicos. Después crean las cápsidas y para salir destruyen las bacterias que han invadido.

-Infección LISOGENICA (CICLO LISOGENICO): v irus atemperados o atenuados. El virus introduce su ácido nucleico en la célula y lo intercala en el ácido nucleico de dixcha célula. Este trozo que intercala se denomina PROFAGO. El virus mantiene en estado latente sin destruir a la célula huésped. Cuando las condiciones cambian (disminuye los nutrientes, etc) el virus `` se despierta´´  y empieza a realizar el ciclo lítico.

Ejemplo: virus del sida.