Clasificación y Funciones de las Biomoléculas: Orgánicas e Inorgánicas

Clasificación de las Biomoléculas

Las biomoléculas se dividen principalmente en dos grandes grupos:

• Inorgánicas: Agua y sales minerales.
• Orgánicas: Glúcidos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos.

1. Biomoléculas Inorgánicas

Agua

El agua es esencial para la vida y cumple diversas funciones:

• Disolvente: Actúa como medio de dispersión.
• Transporte: Facilita el movimiento de sustancias en animales y plantas, incluyendo la eliminación de desechos como la orina.
• Bioquímica: Interviene como reactivo en múltiples reacciones químicas.
• Termorreguladora: Amortigua los cambios bruscos de temperatura.
• Estructural: Mantiene la forma y estructura celular mediante la presión hidrostática.

Sales minerales

Pueden encontrarse precipitadas o disueltas. Las disueltas cumplen dos funciones clave:

• Equilibrio osmótico: Regulan la ósmosis, permitiendo el paso de agua entre disoluciones de distinta concentración a través de membranas semipermeables.
• Equilibrio ácido-base: Ayudan a mantener constante el pH del organismo.

2. Biomoléculas Orgánicas

Glúcidos

Se clasifican según su complejidad:

• Monosacáridos: Una sola molécula (ej. glucosa, fructosa, ribosa y desoxirribosa).
• Disacáridos: Unión de dos monosacáridos (ej. sacarosa, lactosa y maltosa).
• Polisacáridos: Cadenas de varios monosacáridos. Tienen función estructural (celulosa y quitina) y de reserva energética (almidón y glucógeno).

Lípidos

Formados por C, H y O. Sus grupos principales incluyen ácidos grasos, grasas, aceites, ceras, fosfolípidos, esteroides y terpenos. Sus funciones son:

• Estructural: Fosfolípidos y colesterol.
• Reserva energética: Grasas y aceites.
• Otras: Vitamina A, hormonas sexuales y ácidos biliares.

Proteínas

Desempeñan funciones vitales:

• Estructural: Membrana plasmática, citoesqueleto, cilios y flagelos.
• Transportadora: Como la hemoglobina.
• Enzimática: Catalizan y aceleran las reacciones químicas.
• Hormonal: Como la insulina.
• Inmunitaria: Síntesis de anticuerpos ante sustancias extrañas.
• Contráctil: Actina y miosina, responsables de la contracción muscular.

Ácidos nucleicos

Constituidos por C, H, O, N y P. Se forman por la unión de nucleótidos (ribosa o desoxirribosa, ácido fosfórico y una base nitrogenada: adenina, timina, guanina, citosina y uracilo).

• ADN: Contiene desoxirribosa, timina, citosina, guanina y adenina. Es el portador y transmisor de la información genética, con capacidad de duplicación.
• ARN: Contiene ribosa, uracilo, citosina, guanina y adenina. A diferencia del ADN, el ARN suele estar formado por una cadena simple, aunque puede plegarse.