Compendio de Biología Celular: Moléculas y Estructuras Fundamentales

Bioelementos

Los bioelementos son elementos químicos que forman parte de los seres vivos.

Tipos de Bioelementos

• Primarios: Constituyen entre el 95% y el 99% de la materia viva.
• Secundarios: Presentes entre el 1% y el 4%.
• Oligoelementos: Se encuentran en una proporción muy baja.

Moléculas Inorgánicas

• Agua: Compuesta por hidrógeno y oxígeno, es la única sustancia cuyo estado sólido es menos denso que el líquido.
• Sales Minerales: Pueden encontrarse en el ser vivo formando estructuras sólidas, mientras otras se encuentran disueltas en el organismo.

Moléculas Orgánicas

Son moléculas de gran tamaño.

• Vitaminas: Son un grupo de moléculas orgánicas que tienen una naturaleza química variable.

Carbohidratos

• Monosacáridos: Su sabor es dulce y poseen un número pequeño de átomos de carbono.
  • Pentosas: Ribosa y desoxirribosa.
  • Hexosas: Glucosa.
• Disacáridos: Se forman por la unión de dos monosacáridos.
  • Sacarosa: Unión de fructosa y glucosa.
  • Lactosa: Unión entre glucosa y galactosa.
• Trisacáridos: Rafinosa y estaquiosa.
• Polisacáridos: Grandes cadenas de monosacáridos unidos.
  • Almidón: Molécula de reserva de los vegetales.

Lípidos

• Ácidos Grasos: Compuestos, por ejemplo, el ácido oleico.
• Grasas: Unión de glicerina con tres ácidos grasos.

Funciones de los Lípidos

• Energética
• De reserva
• Estructural
• Protectora
• Colorante
• Vitamínica
• Hormonal

Proteínas

Moléculas formadas por la unión de aminoácidos.

Funciones de las Proteínas

• Transportadora
• Estructural
• Contráctil
• Inmunológica
• Catalizadora
• Coaguladora
• Hormonal

Ácidos Nucleicos

La unidad fundamental de los ácidos nucleicos son los nucleótidos. Las células utilizan energía como el ADP y el ATP. El ácido desoxirribonucleico (ADN) posee una estructura formada por nucleótidos. Estos se unen y forman una doble hélice que se pliega y forma cromosomas.

Células

Tipos de Células

• Procariotas: Células sencillas.
• Eucariotas: Células complejas.

Virus

Son los organismos más sencillos que existen. Son acelulares. Algunos tienen membrana plasmática.

Bacterias

Las bacterias están formadas por células procariotas y poseen:

• Pared celular
• Membrana celular
• Citoplasma
• Material genético
• Ribosomas
• Mesosomas
• Plásmidos
• Estructuras móviles (cilios y flagelos)

Células Eucariotas

Se diferencian en animal y vegetal. Poseen:

• Membrana celular: Es una doble capa de lípidos.
• Citoplasma: Un líquido acuoso donde se encuentran flotando los demás orgánulos.
• Núcleo: Contiene el ADN.