Compuestos Químicos Esenciales: Propiedades y Aplicaciones Industriales

Compuestos Inorgánicos Clave

Amoniaco (NH₃)

• Propiedades: Gas incoloro de olor picante que produce lagrimeo.
• Usos: Se utiliza como **refrigerante** en máquinas frigoríficas.

Hidróxido de Sodio (NaOH)

• Propiedades: Es un **álcali fuerte** de color blanco cristalizado, soluble en agua.
• Usos: Se utiliza en la fabricación de **jabones y detergentes**.

Hidróxido de Potasio (KOH)

• Propiedades: Es un **sólido blanco** soluble en agua.
• Usos: Se utiliza como **desecante de gases**, en la fabricación de **jabones** y como **agente blanqueador**.

Hidróxido de Magnesio (Mg(OH)₂)

• Propiedades: Es un **sólido blanco** soluble en alcohol y agua.
• Usos: Se utiliza en la **industria azucarera** para extraer el **azúcar de la melaza**.

Cloruro de Sodio (NaCl)

• Propiedades: Es un **sólido de color transparente**, soluble en agua.
• Usos: Se emplea como **condimento de alimentos** y para **conservar carne y pescados**.

Bicarbonato de Sodio (NaHCO₃)

• Propiedades: Se presenta en forma de **cristales transparentes** o de **polvo blanco**, soluble en agua.
• Usos: Se utiliza como **polvo para hornear**, en el **Alka-Seltzer** y en **extintores**.

Carbonato de Calcio (CaCO₃)

• Propiedades: Se presenta como un **polvo blanco** o como **cristales incoloros**.
• Usos: Se utiliza para fabricar **tiza, cal viva, cemento**, etc.

Hipoclorito de Sodio (NaClO)

• Propiedades: Es un **líquido amarillo verdoso** de olor desagradable. Se conoce en la medicina con el nombre de **lejía**.
• Usos: En nuestros hogares se emplea como **agente blanqueador**, en la fabricación de **productos de limpieza** y como **desodorante**.

Nitrato de Potasio (KNO₃)

• Propiedades: Se presenta en forma de **cristales blancos** que son estables en el aire y fácilmente solubles en agua caliente.
• Usos: Se emplea en **juegos pirotécnicos, explosivos y pólvora**.

Sulfato de Magnesio (MgSO₄)

• Propiedades: Se presenta en forma de **cristales incoloros** de sabor amargo, muy soluble en agua.
• Usos: Se emplea en la industria de **encurtidos, teñidos y textil**.

Compuestos Orgánicos: Fundamentos y Tipos

Definición de Compuestos Orgánicos

Son **sustancias químicas** que contienen **carbono** formando **enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno**.

Polímeros

Son aquellos que están constituidos por tener una **cadena larga y lineal**.

Propiedades Generales de los Compuestos Orgánicos

• Son **insolubles en agua**.
• Son **gaseosos** (muchos de ellos).
• Son **combustibles**.

Alcanos

Son **hidrocarburos** que se caracterizan por tener **enlaces sencillos carbono-carbono**.

Su **fórmula general** es **C_nH_2n+2**.