Conceptos Esenciales de Sostibilidade e Produción en Galego

Glosario de Termos Clave en Sostibilidade e Produción

Este documento presenta unha serie de definicións fundamentais relacionadas coa sostibilidade, a produción agrícola e industrial, e a innovación tecnolóxica, explicadas en galego para unha mellor comprensión dos conceptos máis relevantes no ámbito actual.

Agricultura Ecolóxica

A Agricultura Ecolóxica é un sistema de cultivo dunha explotación agrícola autónoma baseado na utilización óptima dos recursos naturais. Caracterízase por non empregar produtos químicos de síntese nin organismos xeneticamente modificados (OXM), nin como abono nin para combater as pragas. O seu obxectivo é obter alimentos orgánicos á vez que se conserva a fertilidade da terra e se respecta o medio ambiente (fomentando a biodiversidade). Todo isto realízase de maneira sostible e equilibrada.

Denominación de Orixe

A Denominación de Orixe refírese ao nome dunha rexión xeográfica dun país que serve para designar un produto orixinario da mesma. A calidade ou as características deste produto débense exclusivamente ao medio xeográfico, que comprende tanto os factores naturais como os humanos.

Silvicultura

A Silvicultura é o coidado de bosques ou montes, así como a ciencia que trata deste cultivo. É dicir, refírese ás técnicas aplicadas ás masas forestais para obter delas unha produción continua e sostible de bens e servizos demandados pola sociedade.

FEAGA (Fondo Europeo Agrícola de Garantía Agraria)

O FEAGA, ou Fondo Europeo Agrícola de Garantía Agraria, é o organismo da Unión Europea (UE) que apoia os agricultores a través de diferentes réximes de pago. Estes pagos incentivan o emprego de métodos agrícolas sostibles e o pago aos xoves agricultores. Os pagos están suxeitos ao cumprimento das normas da UE sobre seguridade alimentaria, protección ambiental e benestar animal. Ademais, o FEAGA financia medidas para estabilizar os mercados agrícolas e apoia as rexións ultraperiféricas.

Enerxías Renovables

As Enerxías Renovables son aquelas fontes de enerxía obtidas de fontes naturais virtualmente inesgotables, ben pola inmensa cantidade de enerxía que conteñen, ben pola súa capacidade de rexeneración por medios naturais. Exemplos comúns son a enerxía eólica, a solar ou a hidroeléctrica.

Industrias Verdes

As Industrias Verdes son aquelas cuxo modelo produtivo se basea no desenvolvemento sostible e na preservación do medio ambiente. Con todo, desde sectores críticos fálase de greenwashing, acusando moitas veces estas industrias de carecer dunha sostibilidade real ao non cuestionar o modelo produtivo imperante.

Industria 4.0

A Industria 4.0, tamén coñecida como a Cuarta Revolución Industrial, está actualmente en marcha e implica a utilización de novas tecnoloxías como a robótica, a intelixencia artificial, a nanotecnoloxía e o internet das cousas, entre outras. Todo iso debe repercutir nunha automatización das tarefas e unha dixitalización industrial que quizais reverta o proceso de deslocalización industrial promovido polo neoliberalismo de finais do século XX.