Conceptos Fundamentales de la Hotelería: Operaciones y Tipos de Establecimientos

Conceptos Fundamentales de la Hotelería

1. ¿Qué es un hotel?

Un hotel es un edificio acondicionado y planificado para alojar personas de manera temporal, lo que permite a los pasajeros hospedarse durante sus desplazamientos.

2. ¿Cómo se divide un hotel?

• Recepción
• Conserjería
• Pisos

3. Nombra 5 áreas públicas de un hotel.

Algunas áreas públicas comunes en un hotel incluyen:

• Bar
• Restaurante
• Gimnasio
• Hall (Lobby)
• Salones de eventos
• Lavandería (a menudo accesible al público)

4. 4 diferencias entre motel y hotel.

Existen varias diferencias clave entre un motel y un hotel:

• Construcción y Ubicación: Los hoteles son edificios planificados y acondicionados, generalmente ubicados en ciudades. Los moteles, por otro lado, suelen ser construcciones tipo casa, más amplias y situadas a un costado de las carreteras, alejados de la ciudad.
• Estacionamiento: Los moteles suelen ofrecer estacionamiento individual por habitación, mientras que los hoteles disponen de un estacionamiento general para todos los huéspedes.
• Servicios y Recreación: Los hoteles ofrecen una amplia gama de servicios y lugares de recreación como piscinas, bares, restaurantes y halls. Los moteles, en cambio, se centran principalmente en proporcionar habitaciones para pernoctar.
• Duración de la Estancia: En un hotel, los huéspedes pueden quedarse el tiempo que deseen. En los moteles, la mayoría de las estancias son por una sola noche, orientadas a viajeros que buscan un lugar para descansar.

5. Define Check-in.

El check-in es el proceso de registro de entrada del pasajero al hotel, donde se gestionan todos los aspectos relacionados con su estancia.

6. Define Check-out.

El check-out es el proceso mediante el cual el pasajero deja la habitación y se retira del lugar. Es el registro de salida.

7. Encargados del departamento de pisos.

Los principales encargados del departamento de pisos son:

• Gobernanta o Ama de Llaves
• Supervisora de Pisos o Sub-Gobernanta
• Butler
• Camarera
• Valet
• Personal de Aseo (interno o externo)

8. Funciones del botones o Bell Boy.

Las funciones principales del botones o bell boy incluyen:

• Es el encargado del traslado del equipaje durante el check-in y check-out.
• Encargado de los cambios de habitaciones.
• Envía mensajes a las habitaciones.
• Proporciona informaciones a los huéspedes.

9. Un extranjero hospedado más de 3 meses, ¿se le realiza la factura y si cuenta con el valor del IVA, cuánto es?

Si un extranjero se hospeda más de tres meses, deja de ser considerado turista y debe pagar el IVA correspondiente, como cualquier residente. El porcentaje exacto del IVA dependerá de la legislación fiscal del país donde se encuentre el hotel.

10. ¿Qué hace el jefe de recepción?

Las responsabilidades del jefe de recepción incluyen:

• Supervisa la venta de habitaciones en recepción.
• Controla a su personal a cargo.
• Gestiona requerimientos especiales de algunos huéspedes.
• Es el líder de su departamento.
• Organiza los turnos del personal del departamento de recepción.

11. Define huésped.

Un huésped es un cliente de un establecimiento hotelero o el invitado a una casa por un anfitrión. (Fuente: Wikipedia)

12. Define Late Check-out.

El late check-out ocurre cuando un huésped desea salir después de la hora normal de check-out, quedando a criterio de la Gerencia el cobrar o no la estadía extra.

13. Define Early Check-in.

El early check-in se refiere a un huésped que llega al hotel antes de la hora estimada del check-in. Cada hotel adopta políticas diferentes respecto a si se aplica un cargo o no, según la ocupación y las directrices de la Gerencia.

14. 2 conceptos en que se divide la hotelería.

La hotelería se divide principalmente en dos conceptos de venta:

• Venta de habitaciones.
• Venta de A&B (Alimentos y Bebidas).

15. Define tarjeta de registro.

La tarjeta de registro es un documento impreso mediante el cual el hotel informa al cliente sobre el precio y las condiciones de su estancia en el establecimiento.

16. Nombra 5 tipos de hoteles.

Existen diversos tipos de hoteles, entre ellos:

• Apart-hotel
• Hotel de ciudad
• Hotel de aeropuerto
• Hotel de playa
• Hotel de naturaleza
• Albergues turísticos
• Hoteles familiares
• Hotel posada
• Hotel balneario
• Hotel club
• Hotel casino
• Hotel gastronómico
• Hotel deportivo
• Hotel de montaña
• Hotel de temporada
• Hotel rústico
• Hoteles boutique
• Cadenas hoteleras