Conceptos Fundamentales de la Ingeniería y la Industria Química

Conceptos Fundamentales en Química y Procesos Industriales

1. Magnitudes y Unidades

• Magnitud: Comparar la magnitud entre dos puntos siguiendo un patrón.
• Unidad: Es la forma de cuantificar el valor de una determinada magnitud o dimensión.

Tipos de Magnitudes

Existen dos tipos principales de magnitudes:

1. Fundamentales: Aquellas que se determinan directamente con un proceso de medida.
2. Derivadas: Aquellas que se determinan a partir de otras fundamentales.

Magnitudes Fundamentales del Sistema Internacional (SI)

Se mencionan 7 unidades fundamentales, entre las que se incluyen:

• Longitud
• Tiempo
• Temperatura termodinámica
• Intensidad de corriente eléctrica
• Intensidad luminosa
• Cantidad de materia

2. Operaciones y Procesos

Operación Unitaria

Cada una de las acciones necesarias de transporte, adecuación, transformación, separación de las materias implicadas en un proceso químico.

Proceso

Cualquier operación o conjunto de operaciones que producen un cambio físico o un cambio químico a una sustancia o una mezcla de sustancias.

3. La Industria Química

Definición de Industria

Actividad humana cuya finalidad es transformar materias primas en productos elaborados.

La Química

La ciencia que estudia la composición, la estructura, las propiedades de la materia y los cambios que experimenta cuando se producen reacciones químicas.

Industria Química

Se define como la transformación a gran escala de materias primas en productos elaborados utilizando reacciones químicas.

Empresa Química

Unidad de producción y distribución de productos químicos transformados. Se pueden dividir en plantas químicas donde se obtiene un solo producto (o unos pocos) que pueden ser utilizados o no como materia prima en otra planta química. Se requiere un nivel organizativo complejo, incluyendo áreas como:

• Fabricación y mantenimiento
• Control de calidad
• Administración
• Compras
• Recursos humanos
• Marketing y ventas
• Seguridad y ecología

4. Clasificación de la Industria Química por Etapas

Química de Base

Utiliza materias primas básicas y elabora productos intermedios que pueden servir de materia prima a otras industrias químicas.

Química Transformadora

Utiliza como materias primas productos elaborados por las industrias químicas de base. Sus productos están destinados directamente al consumidor final.

Química Fina

Proporciona productos muy sofisticados desde el punto de vista productivo y de la investigación previa a la producción. Son productos de gran valor añadido.

5. Ejemplos de Productos de Fabricación Química

Gases Industriales

• O₂ (Oxígeno)
• N₂ (Nitrógeno)
• Aire

Química Inorgánica

• Ácidos: Sulfúrico, Nítrico
• Bases: Amoníaco, Sosa cáustica

Química Orgánica (Derivados del Petróleo)

• Alifáticos: Etano, Butano
• Aromáticos: Xileno, Tolueno

Agroquímicos

• Fertilizantes
• Plaguicidas
• Insecticidas
• Fungicidas