Conceptos Fundamentales de Química: Materia, Estados y Estructura Atómica
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Conceptos Básicos de la Materia
La química se fundamenta en el estudio de la materia y sus transformaciones. Para comprenderla, es esencial familiarizarse con términos clave como magnitud y propiedades características.
Magnitud
Llamamos magnitud a cualquier característica de la materia o de los cambios que puede experimentar, que se puede medir, es decir, expresar con número y unidad.
Propiedades Características
Son aquellas que tienen un valor propio y característico para cada sustancia. Algunas de las más importantes incluyen:
- La densidad
- El punto de fusión
- El punto de ebullición
- La dureza
- La solubilidad en agua
- La conductividad eléctrica
Cambios de Estado de la Materia
La materia puede experimentar diversos cambios de estado, siendo la evaporación y la ebullición dos procesos fundamentales en la transición de líquido a gas.
Evaporación
Es el cambio de estado de líquido a gas que se produce solo en la superficie del líquido; es un proceso lento.
Ebullición
Es el cambio de estado de líquido a gas que tiene lugar en toda la masa del líquido; es un proceso rápido.
Grupos de la Tabla Periódica y Configuración Electrónica
La tabla periódica organiza los elementos según sus propiedades, que están estrechamente relacionadas con la configuración electrónica de sus átomos, especialmente el número de electrones en su último nivel energético.
Grupo 18: Gases Nobles
Los átomos del grupo 18 se denominan gases nobles. Tienen 8 electrones en el último nivel. No ganan ni pierden electrones, por lo que son los elementos más estables de la tabla periódica.
Grupo 17: Halógenos
Los átomos del grupo 17, los halógenos, tienen 7 electrones en el último nivel. Deben ganar 1 electrón para conseguir la configuración estable del gas noble siguiente: se convierten en un ion con carga -1.
Grupo 16: Anfígenos
Los anfígenos tienen 6 electrones en el último nivel. Deben ganar 2 electrones para conseguir la configuración estable del gas noble siguiente: se convierten en un ion con carga -2.
Grupo 15
Tienen 5 electrones en el último nivel. Deben ganar 3 electrones para conseguir una configuración estable del gas noble siguiente: se convierten en un ion con carga -3.
Grupo 14
Los átomos del grupo 14 tienen 4 electrones en el último nivel. Para tener el mismo número de electrones que un gas noble, podrán ganar o perder 4 electrones: se convertirían en iones con carga -4/+4.
Grupo 13
Los átomos del grupo 13 tienen 3 electrones en el último nivel. Si los pierden, adquirirán la configuración estable del gas noble anterior. Por tanto, tienden a convertirse en iones con carga +3.
Grupo 1: Alcalinos
Los alcalinos tienen 1 electrón en el último nivel. Deben perder 1 electrón para conseguir una configuración más estable: se convierten en un ion con carga +1.
Grupo 2: Alcalinotérreos
Los átomos del grupo 2, los alcalinotérreos, tienen 2 electrones en el último nivel. Deben perder 2 electrones para conseguir una configuración más estable: se convierten en un ion con carga +2.
Clasificación de Sustancias
Las sustancias se clasifican fundamentalmente en elementos y compuestos, dependiendo de la composición de sus átomos.
Elementos
Son sustancias formadas por un solo tipo de átomos.
Compuestos
Son sustancias que resultan de la agrupación de átomos de distintos elementos.
Modelos Atómicos Históricos y Actual
A lo largo de la historia, la comprensión de la estructura atómica ha evolucionado a través de diferentes modelos científicos.
Modelo de Thomson
Según Thomson, el átomo debía ser como una gran masa de carga positiva, e insertados en ella, debían estar los electrones. La carga negativa de los electrones compensaba la carga positiva, para que el átomo fuera neutro.
Modelo de Rutherford
El átomo está formado por un núcleo muy pequeño y una corteza. En el núcleo está concentrada toda su carga positiva y casi toda su masa; en la corteza están los electrones girando alrededor del núcleo.
Modelo de Bohr
El científico Niels Bohr realizó una serie de estudios de los que dedujo que los electrones de la corteza giran alrededor del núcleo describiendo solo determinadas órbitas circulares.
Modelo Atómico Actual
Un orbital es una región del espacio en la que existe una probabilidad máxima de encontrar un electrón.