Control del desarrollo y forma del árbol para mejorar la calidad y reducir los gastos de cultivo

Objetivos Control del desarrollo y forma del árbol, aumento de la calidad: una mejor distribución, una mayor insolación, mejor aprovechamiento de los nutrientes, aumento del tamaño del fruto, disminución de los efectos del rameado, producción de frutos sin plagas. Control de la vecería y disminución de los gastos de cultivo: los tratamientos serán más efectivos, la recolección será más cómoda y la poda será más fácil. Sistema dicotómico: un sistema fácil de aplicar que confiere al árbol una estructura muy sencilla y una altura de tronco lo más pequeña posible. La copa estará constituida por una serie de ramas que, según su posición, denominaremos ramas guías y faldas. Ramas guías: crecimiento recto y soportan las faldas. Faldas: crecimiento horizontal.