Cultivo

 MACOLLAJE - INICIO DE ENCAÑAZÓN: La produccion de macollos transcurre durante un tiempo mas o menos prolongado,segun el cultivar elegido,la fecha de siembra y la disponibilidad de recursos.La emergencis de macollos de la primera hoja coincide aprox con la aparicion de la punta de la hoja 4.Los macollos primarios siguientes surgen a intervalos regulares de un filo crono.El fin del macollaje coincide generalmente con el inicio de la encañazón,xq el consumo de recursos necesarios para la elongación de los tallos restringe la posibilidad de generan nuevos macollos.Con la iniciacion floral comienza la etapa reproductiva.Las 1eras estructuras q se diferencian son los primordios de espiguilla.El primer indicio de su reproductibilidad es el denominado DOBLE LOMO,estado q se presenta con posterioridad al inicio floral.La fase de desarrollo de espiguillas se extiende durante un nº variable de semanas.Una vez diferenciada aprox la mitad de las espiguillas totales,comienza la diferenciacion de primordios florales (flósculos) en las espiguillas centrales.

 INICIO DE ENCAÑAZÓN - FLORACIÓN (ANTESIS): La 3era etapa se caracteriza x la elongación de los entrenudos.Este fenomeno da origen al verdadero tallo de la planta,en la etapa denominada de encañazon,que se extiende hasta la floracion cuando los tallos finalizan su alargamiento.El tallo principal comienza a alargarse y la planta adopta un porte erecto.A paritr de la elongacion del primer entrenudo,los subsiguientes se estiran cada vez mas  q el anterior.El despliegue de la lamina de la hoja bandera concurre con el estado de vaina engrosada y con los meiosis de los granos de polen.El ultimo tramo de la encañazon transcurre desde la aparicion de la hoja bandera hasta la floracion, cuando tiene lugar la emergencia de la espiga .Durante esta etapa tiene lugar el denominado periodo critico para la definicion del nº de granos x unidad de superficie.A los pocos dias de emergencia de la espiga se produce la autofecundacion y comienza la formacion de las cubiertas del grano.El periodo de vaina engrosada-antesis resulta critico ante la ocurrencia de una helada,y es principalmente en funcion de este estado como se determinan la fecha de siembra en las distintas zonas de la region pampeana.Con la aparicion del primordio de la espiguilla terminal queda definido el nº potencial de espiguillas por espiga.Esto ocurre en coincidencia con el fin de macollaje.La iniciacion de flósculos continua una vez iniciada la encañazon.A partir del estado de vaina engrosada aprox comienza el periodo en el q la mayoria de estos flósculos degeneran y solo una proporcion relativamente pequeña de ellos prospera hasta producir flores fértiles en floracion.La meiosis se completa en el estado de bota o vaina engrosada.Al momento de aparicion de la espiguilla terminal,el cultivo produce un nº potencial de sitios q representa entre el 40-50% del nº q finalmente sera alcanzado.Con posterioridad,se termina de generar este nº potencial con el desarrollo de nuevos flósculos dentro de cada espiguilla.El nº final de vástagos (espigas fértiles) se define en el período q media entre espiguilla entre espiguilla terminal y floracion.Una vez establecido el nº de flores fértiles resulta critico maximizar el nº de flores por unidad de superficie para determinar el nº de granos en el cultivo de trigo.