Desarrollo Económico en Piura: Potencial Pesquero y Comercio Orgánico Sostenible

El Sector Pesquero en la Región Piura

Piura es una de las regiones pesqueras más importantes del Perú. La industria pesquera está atravesando por un proceso de reconversión, pasando de la fabricación de harina hacia la producción de otros derivados con mayor valor agregado. En lo concerniente a harina y aceite de pescado, Piura es la cuarta región productora del país gracias a la pesca realizada en Paita, Parachique y Bayóvar.

Principales Caletas y Especies Pesqueras

Las principales caletas productoras son:

• Máncora
• Los Órganos
• El Ñuro
• Cabo Blanco
• Lobitos
• Talara
• Negritos
• Paita
• Parachique

Las principales especies capturadas son la anchoveta, el perico, la merluza y la pota. La pota, en particular, tiene excelentes mercados internacionales como Corea, Japón, Filipinas, Europa y Estados Unidos, con incrementos recientes en sus precios de alrededor de US$ 150/TM.

El Comercio y las Oportunidades en la Región Piura

Una alternativa rentable y en crecimiento es el negocio de los productos orgánicos. Casos de éxito como el banano, el café y el cacao demuestran el enorme potencial económico de este tipo de productos. Es fundamental aprender de estas experiencias y comprender cómo estas ideas de negocio se han desarrollado.

Productos Orgánicos: Potencial y Competitividad

Los pequeños productores asociados en torno al tema orgánico han logrado fortalecer su oferta, tanto en volumen como en presentación. Por otro lado, las herramientas de competitividad se basan en estrategias muy simples. El etiquetado, tan controvertido en el caso de los transgénicos, podría en los productos orgánicos ser un elemento clave de promoción. Esto representa el valor agregado no tangible de un producto de calidad.

Este enfoque multiplica las oportunidades de negocio, y los jóvenes emprendedores deberían tener en cuenta que las ventajas están íntimamente relacionadas con el éxito comercial.

La Importancia de la Sostenibilidad en el Comercio

Por último, es crucial afianzar el tema de la sostenibilidad. Quizás es el punto menos examinado, pero el más rentable a largo plazo. Los sellos de comercio justo o las huellas de carbono son la mejor carta de presentación frente a consumidores que valoran cada vez más estos aspectos. Hoy no solo se paga por los productos, sino que también se busca colaborar con actividades que promuevan un impacto positivo.