Descubriendo el Tesoro Cultural y Gastronómico de Cantabria y Castilla y León

Riqueza Patrimonial y Cultural de Cantabria y Castilla y León

A continuación, se presenta un resumen estructurado del patrimonio, monumentos, fiestas y gastronomía destacados en las comunidades autónomas de Cantabria y Castilla y León.

Cantabria: Arte, Historia y Naturaleza

Patrimonio Cultural Destacado

• Cueva de Altamira: Referente mundial del arte rupestre Paleolítico del Norte de España.
• Centros Históricos: Agüero, Alceda, Aldea de Ebro.

Monumentos por Periodo Histórico

Arquitectura Prerrománica

• Ermita de San Román de Moroso
• Iglesia Santa María de Valverde
• Santa María de Lebeña

Arquitectura Románica

• Castillo de Argüeso
• Santa María de Retortillo
• Santa María de Piasca

Arquitectura Gótica

• Catedral de Santander
• Iglesia de la Asunción de Laredo
• Iglesia de la Asunción de Castro Urdiales

Renacimiento y Barroco

• Iglesia de San Sebastián
• Palacio Elsedo
• Palacio de Velarde

Siglo XIX

• Mercado del Este
• Mercado de la Esperanza
• El Capricho de Gaudí

Siglo XX

• Palacio de la Magdalena
• Palacio de Festivales de Cantabria
• Real Club Marítimo de Santander

Fiestas Regionales

• Fiesta del Orujo
• El Coso Blanco
• Las Guerras Cántabras

Museos Relevantes

• Museo Marítimo
• Museo de la Naturaleza
• Museo Etnográfico

Gastronomía Cántabra

Platos Principales

1. Sopa de pescado, Olla ferroviaria, Cocido montañés
2. Marmita de bonito, Bocartes a la cazuela, Angulas a la cazuela

Postres y Dulces

• Quesada Pasiega
• Sobaos Pasiegos
• Polkas de Torrelavega

Parques Naturales

• Dunas de Liencres
• Saja-Besaya

Castilla y León: Historia Monumental y Tradición

Patrimonio de la Humanidad

• Segovia (Centro Histórico)
• Centro Histórico de Ávila
• Camino de Santiago

Centros Históricos Adicionales

• Casco Antiguo de Dueñas
• Casco Antiguo de Candeleda
• Casco Antiguo de Burgos

Monumentos por Estilo Arquitectónico

Arquitectura Prerrománica

• Quitanilla de las Viñas
• Virgen del Cerro
• San Vicente del Valle

Arquitectura Románica

• Basílica de San Isidro
• Catedral de Zamora
• Santo Domingo de Soria

Arquitectura Gótica

• Catedral de Burgos
• Catedral de León
• Catedral de Toledo (Nota: Toledo está en Castilla-La Mancha, pero incluida en la lista original)

Arquitectura Renacentista

• Universidad de Salamanca
• Catedral de San Pedro de Soria

Arquitectura Barroca

• Convento de Santa Teresa
• Iglesia de la Purísima Concepción
• Catedral de Santa María de Astorga

Fiestas Populares

• Los Mayos
• Semana Santa
• Feria Chica

Museos Destacados

• Museo de la Ciencia de Valladolid
• Museo Provincial del Vino
• MUSAC (León)

Gastronomía Castellana y Leonesa

Primeros Platos y Sopas

1. Sopa de ajo, Sopa castellana, Migas pastoriles
2. Cabrito cochifrito, Chuletón de Ávila, Lechazo al horno

Postres Típicos

• Torta Costrada
• Torrija de pan
• Tarta de San Marcos