Diccionario de Conceptos Clave de la Geografía Agraria Española y Europea

Conceptos Fundamentales de la Geografía Agraria

Minifundio

Tipo de estructura agraria de pequeño tamaño y de baja rentabilidad a causa de sus reducidas dimensiones. Es característico del norte y noroeste de la Península Ibérica.

Monocultivo

Forma de aprovechamiento agrario que dedica las parcelas de una explotación o las explotaciones de una región a un único cultivo de manera muy mayoritaria o exclusiva.

Cortijo

Tipo de hábitat rural disperso característico fundamentalmente de buena parte de Andalucía. Está asociado con propiedades agrarias de tamaño considerable que pueden tener diferentes orientaciones productivas: cereal, olivar, ganadería...

Paisajes Agrarios y Sistemas de Explotación

Openfield (Campos Abiertos)

Paisaje agrario típico de buena parte de la Europa continental. Se caracteriza por cultivos herbáceos extensivos sobre parcelas que no están cercadas; el hábitat es agrupado.

Bocage (Campos Cerrados)

Paisaje agrario característico de las regiones atlánticas de Europa. Está compuesto de pequeñas parcelas irregulares bien individualizadas y separadas. El hábitat es de tipo intercalar o disperso.

Estabulación

Sistema de manejo del ganado por el que este es recluido en establos, cuadras o comederos donde permanece de manera habitual alimentándose de pienso, paja, heno y forrajes. Se relaciona con la ganadería intensiva.

Dehesa

Explotación agraria mixta de gran tamaño, de vocación ganadera, que se caracteriza por un paisaje de monte aclarado que también es aprovechado. Puede incluir parcelas de cultivo. Es característica de las zonas silíceas del oeste peninsular.

Barbecho

Práctica agrícola característica de sistemas de cultivos extensivos tradicionales en tierras de secano con rotación. Consiste en dejar descansar una parcela durante un periodo de tiempo variable. El terreno puede estar labrado o no. Es frecuente que en este periodo de descanso el ganado aproveche esas tierras.

Política Agraria Común (PAC)

PAC (Política Agraria Común)

Política agraria de la UE que marca las directrices a los países miembros que deben ajustar o modificar sus estructuras para adaptarse a dichas normas.

Objetivos de la PAC:

• Incremento de la productividad agraria.
• Garantizar un nivel de vida equitativo y digno de la población agraria.
• Estabilización de los mercados.
• Seguridad alimentaria (asegurar el suministro al consumidor a precios razonables).
• Protección del medio ambiente.
• Desarrollo de las regiones más atrasadas.