Diseño y optimización de sistemas de almacenamiento: una guía práctica

Sistemas de Almacenamiento: Funciones y Planificación

Funciones del Sistema de Almacenamiento

7.- Nombre y explique dos funciones del sistema de almacenamiento.

El manejo de mercancías: comprende todas las actividades de carga y descarga, y el traslado del producto a las diferentes zonas del almacén y a la zona de preparación de pedidos.

El almacenamiento (mantenimiento de inventario): es simplemente la acumulación de mercancías durante un periodo de tiempo.

Criterios para la Planificación del Almacenamiento

8.- Según los criterios para la planificación del almacenamiento, señales tres ejemplos de:

Características Físicas

• Volumen y peso del producto
• Estándar de empaquetado (por ejemplo, caja de 12 unidades)
• Fragilidad y resistencia de apilación
• Identidad física (inequívoca o dificultosa)
• Peligrosidad (inflamables, explosivos, etc.)
• Condiciones ambientales requeridas (refrigeración, cámara isotérmica, etc.)

Caducidad

• Productos de larga duración
• Productos perecederos
• Productos de caducidad fija
• Alto riesgo de obsolescencia

Gestión de Stock

• Lote de pedido
• Stock de seguridad
• Rotación
• Nivel máximo de stock

Transporte

• Embalaje
• Peso
• Volumen
• Expedición

Manejo de Materiales en la Producción

El Manejo de Materiales como Problema de Producción

9.- ¿Por qué se dice que el manejo de materiales puede ser considerado un problema de producción?

El manejo de materiales puede ser un problema de producción ya que agrega poco valor al producto y consume una parte del presupuesto de manufactura. Este manejo incluye consideraciones de movimiento, lugar, tiempo, espacio y cantidad. Debe asegurar que las partes, materias primas, material en proceso, productos terminados y suministros se desplacen periódicamente de un lugar a otro.

Factores que Afectan el Flujo de Materiales

10.- Nombre tres tipos de factores que afectan el tipo de flujo.

• Medio de transporte externo
• Cantidad y forma del espacio disponible
• Almacenaje de materiales

Riesgos del Manejo Ineficiente de Materiales

Consecuencias de un Manejo Ineficiente

11.- Nombre y explique tres riesgos del manejo ineficiente del manejo de materiales.

Sobrestadía

La sobrestadía es una cantidad de pago exigido por una demora, aplicada a las compañías si no cargan o descargan sus productos dentro de un periodo de tiempo determinado.

Desperdicio de Tiempo de Máquina

Una máquina gana dinero cuando está produciendo, no cuando está ociosa. Si una máquina se mantiene ociosa debido a la falta de productos y suministros, habrá ineficiencia, es decir, no se cumple el objetivo en un tiempo predeterminado. Cuando los empleados trabajan, producen dinero y, si cumplen el objetivo fijado en el tiempo predeterminado, dejan de ser ineficientes.

Lento Movimiento de Materiales

Si los materiales se mueven con lentitud o se almacenan provisionalmente durante mucho tiempo, pueden acumularse inventarios excesivos, llevando a un lento movimiento de materiales en el proceso. Para satisfacer las necesidades de los clientes, es indispensable un buen manejo de materiales para evitar las causas de las inconformidades.