Diversidad de Paisajes Agrarios en España: Características, Localización y Retos Actuales

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Dominios y Paisajes Agrarios en España: Caracterización y Distribución Geográfica

De la interacción de factores físicos y humanos resulta una diversidad de paisajes o dominios agrarios:

1. Dominio Atlántico: La España Húmeda

  • Localización: Comprende el norte y noroeste peninsular.
  • Vocación: Principalmente ganadera, debido al clima oceánico y la presencia de prados naturales.
  • Explotación forestal: También es importante, destinándose a la industria del mueble o a la obtención de pasta de papel.
  • Hábitat: Disperso, en pequeñas aldeas o caseríos.
  • Propiedad: Predominio del minifundio o pequeña propiedad, con parcelas cerradas mediante muros o setos (bocage).
  • Principal problema: Las cuotas de producción impuestas por la PAC (cuota lechera) y el minifundismo.

Ejemplo: Valle de Karrantza (País Vasco).

2. Paisaje de Montaña Húmeda

  • Localización: Áreas de mayor altitud de la Península.
  • Hábitat: Disperso.
  • Propiedad: Predomina la pequeña propiedad o minifundio.
  • Usos: Agrarios (policultivo de autoconsumo: se cultivan productos variados para el autoconsumo), prados para el ganado y explotación forestal.
  • Problema: Aislamiento y despoblamiento, por lo que estas regiones son objetivo prioritario de la nueva PAC a través de los programas LEADER.

Ejemplo: Montaña Cantábrica, Sur de Asturias.

3. Paisaje Agrario del Interior o Continentalizado

  • Localización: España interior: la Meseta Central y la depresión del Ebro.
  • Hábitat: Concentrado.
  • Estructura de la propiedad:
    • Minifundismo y campos cerrados o bocage en la cuenca del Duero y Depresión del Ebro.
    • En el Sur, predomina el latifundismo y el openfield (no hay límites físicos que separen las parcelas, sino que estas se diferencian por el paso de un cultivo a otro).
  • Usos agrarios:
    • Secano: Predomina la trilogía mediterránea (cereal, vid, olivo), aunque el olivo aparece poco en la Submeseta Norte y Depresión del Ebro.
    • Regadío: En menor medida, predominan los cultivos industriales, los forrajes, frutas y hortalizas.
  • Usos ganaderos: En las dehesas del oeste, ámbito de expansión del alcornoque, sobre suelos silíceos de las penillanuras occidentales. Se trata de un bosque abierto o aclarado de alcornoques de explotación agraria, forestal y ganadera, en explotaciones extensivas o al aire libre donde se cría en libertad el cerdo ibérico. También pueden encontrarse otras especies, como la ovina extensiva y la avícola y porcina estabulada o intensiva cerca de las grandes ciudades.

Ejemplo: Llanura cerealística de Aragón.

4. Paisaje Agrario Mediterráneo

  • Localización: Litoral mediterráneo, valle del Guadalquivir e islas Baleares.
  • Hábitat: Concentrado en pueblos.
  • Estructura de la propiedad: Gran diversidad: latifundista en el valle del Guadalquivir y minifundista o mediana propiedad en el resto.
  • Usos de secano: En las campiñas del valle del Guadalquivir, donde dominan la trilogía mediterránea.
  • Usos de regadío: Destaca la horticultura bajo plástico o de invernadero y los árboles frutales mediterráneos (agrios) y subtropicales (mango, aguacate, etc.). La suavidad de las temperaturas y unos suelos arcillosos han propiciado una agricultura intensiva y de elevada productividad. Existen problemas de riego que se han intentado solucionar mediante trasvase de agua entre cuencas (trasvase Tajo-Segura). Es una agricultura muy tecnificada (enarenado, riego por goteo controlado por ordenador, pesticidas y fertilizantes), que emplea abundante mano de obra (frecuentemente inmigrante).

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