Ejercicio y Nutrición: Claves para Prevenir y Manejar Diabetes y Enfermedades Crónicas

Impacto del Estilo de Vida Moderno en la Salud

El avance de la tecnología ha propiciado el sedentarismo y una mala alimentación (con exceso de grasas, azúcares simples y sal). Esto ha generado un aumento de enfermedades crónicas no transmisibles como la obesidad, la diabetes tipo 2, las dislipidemias (caracterizadas por el aumento del colesterol “malo” o LDL, la disminución del colesterol “bueno” o HDL, y el aumento de triglicéridos), la hipertensión arterial y diversas afecciones cardiovasculares.

El Ejercicio Físico: Pilar Fundamental contra la Diabetes

El ejercicio físico, junto con la dieta y la educación, constituye uno de los pilares fundamentales en el tratamiento de la diabetes, una condición caracterizada por hiperglucemia crónica. Se diagnostica con glucemias en ayunas mayores a 126 mg/dL o 200 mg/dL después de ingerir una solución de 75 g de glucosa en 375 cm³ de agua.

Sistemas Energéticos

• Anaeróbico Aláctico: La energía se obtiene del sistema fosfocreatina-ATP en ausencia de oxígeno, y la duración del ejercicio es menor a 10 segundos.
• Anaeróbico Láctico: La energía se obtiene de la glucosa o glucógeno (dependiendo de las reservas disponibles). Al no haber oxígeno, se produce ácido láctico (acidosis), lo que resulta en un bajo rendimiento energético y agotamiento en pocos minutos.
• Aeróbico: Este proceso, que se realiza en presencia de oxígeno, es el más eficiente porque permite la oxidación completa de la molécula de oxígeno hasta formar dióxido de carbono (CO₂) y agua (H₂O). Además, permite la utilización de energía proveniente de las grasas (ácidos grasos). Puede prolongarse durante varias horas, siendo el tipo de trabajo más eficaz para personas con diabetes, obesidad, dislipidemias y/o hipertensión.

Beneficios del Ejercicio Físico

El ejercicio con un entrenamiento adecuado ofrece múltiples beneficios:

• Mejora el nivel de glucemia.
• Mejora el nivel de triglicéridos.
• Aumenta el colesterol HDL (colesterol bueno).
• Normaliza el LDL (colesterol malo), junto con la dieta.
• Mejora la tensión arterial.
• Detiene la salida del calcio de los huesos (osteoporosis).
• Mejora la circulación (vasodilatación).
• Aumenta las defensas inmunitarias.
• Mejora la dinámica respiratoria (asma).
• Mejora el nivel de autoestima.

Tipos de Diabetes

• Diabetes Tipo 2: Comúnmente conocida como no insulinodependiente, su aparición es habitual después de los 35 a 40 años.
• Diabetes Tipo 1: Comúnmente conocida como insulinodependiente, su aparición es más frecuente en la niñez y adolescencia.

Nutrientes Esenciales

• Macronutrientes: Hidratos de carbono, proteínas y grasas.
• Micronutrientes: Vitaminas y minerales.

Recomendaciones de Actividad Física para Diabéticos

Para personas con diabetes, se recomienda:

• Tipo de actividad: Actividad física aeróbica que involucre grandes masas musculares, combinada con entrenamiento de resistencia en un circuito aeróbico.
• Frecuencia: 3 o 4 veces por semana.
• Duración: 20-60 minutos por sesión.
• Intensidad: Según la aptitud física individual, submaximal, maximal y progresiva.
• Ejercicios recomendados: Natación, ciclismo, remo, ejercicios con sillas, ejercicios sin peso.