Enciclopedia de curiosidades científicas: Desde la caña de azúcar hasta el TOC

¿Por qué planta fue sustituida la caña de azúcar y cuáles fueron sus beneficios?

Por la betarraga, y su beneficio era que podía cultivarse en Europa.

¿De qué forma pueden ser dañinos los porotos, las papas, las semillas de diferentes frutos y los hongos?

Estos alimentos en su estado natural poseen toxinas altamente dañinas para el cuerpo, en caso de intoxicación pueden provocar la muerte.

¿De dónde proviene la solanina y qué provoca en los seres humanos?

Proviene de las papas, principalmente silvestres. Si el humano la consume puede presentar náuseas, diarrea, vómitos, calambres estomacales, arritmia cardíaca y mareos. En casos extremos, alucinaciones, parálisis, fiebre, hipotermia e incluso la muerte.

¿Por qué y para qué el cerebro tendrá una zona especializada para ver y reconocer imágenes y caras?

Ya que desde un punto evolutivo era importante reconocer caras como método de autodefensa a posibles peligros de los cuales huir. Esto explica la capacidad de percibir estados de ánimo a través de los rasgos faciales.

¿Cómo el cartero Rudolph Hass obtuvo la palta Hass? ¿Cuáles eran sus características?

De mera suerte, pues por cosas del destino las semillas que había comprado tenían cruce de árboles. El fruto que dio el árbol de Hass era de textura suave y cremosa, de sabor levemente a nuez, sin fibras y de contenido de aceite mayor a la palta fuerte.

¿Por qué se dice que las plantas son inteligentes y tienen memoria?

Porque son capaces de integrar y procesar información compleja en pos de generar respuestas apropiadas, además de que estas "pueden resolver problemas".

¿Por qué al crecer el organismo no es capaz de sintetizar lactosa?

Por un tema de mutación evolutiva, básicamente para espaciar los nacimientos.

Desarrollo

¿A qué se refiere con el título "El tamaño importa"?

A que gracias al gran tamaño de la jubia y su axón, se pudieron hacer grandes investigaciones y descubrimientos.

Describa el trastorno obsesivo compulsivo

TOC: las personas que lo padecen sufren de pensamientos obsesivos, lo que deviene en una gran ansiedad. Esta ansiedad se contrarrestará mediante compulsiones, es decir, acciones repetitivas que disminuyan la sensación de ansiedad producido por los pensamientos obsesivos.