Equilibrio y Metabolismo Energético: Fundamentos y Aplicaciones

1. El tema que nos ocupa trata a grandes rasgos sobre el **equilibrio** y el **metabolismo energético**, por lo cual definiremos en primer término el concepto de **equilibrio**, como aquel equilibrio interno que se da en nuestro organismo para auto-regular los diferentes sistemas como son el **nervioso central**, el **endocrino**, el **excretor**, **respiratorio**, etc. Cuando los mismos están sometidos a ciertos cambios. Por otra parte, lo que respecta al **metabolismo energético**. Introduciremos las bases por las cuales, mediante los sistemas energéticos, a través de los cuales obtenemos energía por medio de la síntesis de la nutrición de los alimentos. Dependiendo del tipo de vía que emplee nuestro organismo en la obtención de energía mediante la síntesis de los mismos en base a la actividad o trabajo a desarrollar.

2. ÍNDICE

2.1. PARTE 1: EQUILIBRIO ENERGÉTICO: NUTRICIÓN

2.1.1 LOS COMPONENTES ENERGÉTICOS (HIDRATOS DE CARBONO / LÍPIDOS / PROTEÍNAS). LOS COMPONENTES NO ENERGÉTICOS (AGUA, VITAMINAS, MINERALES). APORTE ENERGÉTICO DE LOS PRINCIPIOS INMEDIATOS (MACRONUTRIENTES / MICRONUTRIENTES)

2.1.2 METABOLISMO BASAL. GASTO ENERGÉTICO (G.E. BRUTO / G.E. NETO). BALANCE ENERGÉTICO

2.1.3 ELABORACIÓN DE DIETAS. DISTRIBUCIÓN DE LAS COMIDAS. EJERCICIO Y DIETA. OBESIDAD

2.2. PARTE 2: METABOLISMO ENERGÉTICO. FUENTES DE ENERGÍA PARA LA ACTIVIDAD FÍSICA.

2.2.1 CONCEPTO DE METABOLISMO. CONCEPTO DE ENERGÍA.

2.2.2 SISTEMAS ENERGÉTICOS.

2.2.3 VÍAS ANAERÓBICAS EN LA OBTENCIÓN DE ATP.

ØSISTEMA ATP – PC O DE LOS FOSFÁGENOS (VÍA ANAERÓBICA ALÁCTICA)

ØVÍA GLUCOLÍTICA (VÍA ANAERÓBICA LÁCTICA)

2.2.4 VÍA AERÓBICA EN LA OBTENCIÓN DE ATP.

ØCATABOLISMO AERÓBICO DE LA GLUCOSA.

ØCATABOLISMO AERÓBICO DE LOS LÍPIDOS.

ØCATABOLISMO AERÓBICO DE LAS PROTEÍNAS.

2.3 EFECTOS DEL ENTRENAMIENTO SOBRE LAS FUENTES DE ENERGÍA. PRODUCCIÓN DE ENERGÍA DURANTE EL EJERCICIO. FACTORES QUE LIMITAN LAS FUENTES ENERGÉTICAS.

2.4 POTENCIA Y CAPACIDAD.

ØPOTENCIA Y CAPACIDAD ANAERÓBICA ALÁCTICA.

ØPOTENCIA Y CAPACIDAD ANAERÓBICA LÁCTICA.

ØPOTENCIA Y CAPACIDAD AERÓBICA.

2.5 CONSUMO DE ENERGÍA ANTES, DURANTE Y DESPUÉS DEL ESFUERZO. PROCESOS DE RECUPERACIÓN.

3. CONCLUSIÓN

4. COMENTARIO Y BIBLIOGRAFÍA.