Estrategias de Control Climático en Invernaderos: Temperatura, Humedad y Luminosidad

Manejo del Clima en Invernaderos: La Importancia de la Temperatura

La temperatura (T) es el parámetro más importante, ya que es el que más influye en el crecimiento y desarrollo de las plantas.

Rangos de Temperatura Óptimos

Normalmente, la temperatura para las plantas se encuentra entre 10 °C y 20 °C.

• Temperatura mínima: 10 °C.
• Temperatura máxima: 30 °C.

Temperatura del Suelo

La temperatura del suelo es más importante que la temperatura del aire del invernadero.

• Por debajo de 7 °C, las raíces absorben nutrientes más despacio y frenan su desarrollo.
• Para la germinación, se necesita que el suelo tenga una temperatura templada, idealmente entre 18 °C y 25 °C.

Estrategias para el Control de la Temperatura

Cómo Subir la Temperatura (Calefacción)

Para mantener el calor y subir la temperatura, se deben considerar las siguientes prácticas:

• Mantener el invernadero bien cerrado y el plástico en buenas condiciones.
• Utilizar doble techo para que amortigüe el frío durante la noche.

Sistemas de Calefacción

1. Tuberías de agua caliente (Calefacción por Conducción): Se conduce el agua caliente a través de tuberías a nivel del suelo.
2. Por aire caliente (Calefacción por Convección): Se calienta el aire del invernadero y se mueve mediante ventiladores.

Nota: Siempre se debe ventilar para que entre aire fresco.

Cómo Bajar la Temperatura (Refrigeración)

Ventilación

Se realiza mediante ventilación lateral y cenital.

Encalado (Pintura con Cal)

Consiste en pintar con cal las paredes del invernadero. Se pinta en verano y se lava en otoño.

Inconvenientes del Encalado

• Necesita mano de obra para pintar y lavar.
• El plástico se puede estropear.
• Habrá zonas donde entre más luz.
• No se puede regular la luz.

Métodos de Sombreado y Reflexión

• Mallas de sombreo: Colocadas por fuera del invernadero, reducen la entrada de luz y bajan la temperatura.
• Pantallas térmicas con aluminio: Se colocan por fuera y reflejan la luz.

Sistemas de Refrigeración Avanzados

1. Nebulización: Se distribuye agua en partículas muy finas. Solo refresca el ambiente sin llegar a mojar los cultivos.
2. Pantalla evaporadora (Cooling Pad): Se trata de una pantalla de material poroso que se moja con agua. En el otro extremo se colocan ventiladores que hacen pasar aire a través de la pantalla. El aire se humidifica y se enfría.

Gestión de la Luz (Luminosidad)

Cómo Aumentar la Luz

• Orientar bien el invernadero (de este a oeste).
• Evitar sombras.
• Limpiar el plástico.
• Usar iluminación artificial, como lámparas de sodio.

Cómo Reducir la Luz

• Mallas de sombreo.
• Encalado.

Ventilación Forzada y Renovación del Aire

La ventilación forzada establece una corriente mediante ventiladores extractores para renovar el aire del invernadero.

• Ventajas: El control de la renovación es más preciso que con la ventilación natural.
• Inconvenientes: La instalación es cara.

Control de la Humedad Relativa (HR)

La Humedad Relativa es la cantidad de agua que hay en el aire.

• Con HR alta: Las plantas reducen el crecimiento y pueden aparecer enfermedades.
• Con HR baja: Las plantas se deshidratan y no se forma bien el fruto.

La mayoría de las plantas prefieren una HR entre el 45% y el 60%.