Estrategias de Recolección Mecanizada y Nutrición Esencial en Cultivos Frutales

Tecnología de Recolección Mecanizada en Frutales

Maquinaria para la Recolección de Melocotón

La recolección de melocotón utiliza diversos sistemas mecanizados:

• Vibrador térmico de mochila + estructura de lonas.
• Vibrador con paraguas (modelo de taller de cuerda).
• Vibrador con paraguas (modelo Cepparo).
• Cosechadora arrastrada Cepparo.

Vibrador Térmico de Mochila

Se trata de vibradores accionados por un motor térmico de dos tiempos y con un sistema de biela-manivela que produce la vibración. Incorpora una pértiga de fibra de carbono de 1.5 a 2 metros de longitud con un gancho terminal de acero revestido de goma. Está demostrado que este sistema puede derribar casi toda la fruta.

Maquinaria para la Recolección de Cereza

La recolección mecanizada de cereza destinada a la industria requiere una evaluación exhaustiva de la tecnología existente en el mercado en cuanto a capacidad de trabajo y necesidades de mantenimiento.

A pesar de que todavía está lejos su utilización para cereza de consumo en fresco, la posibilidad de realizar una mecanización completa del proceso productivo es una opción a tener en cuenta a la hora de plantear inversiones en nuevas plantaciones para garantizar la no dependencia de mano de obra especializada y estacional.

Sistemas de Recolección para Cereza Industrial

Para la industria, se utilizan principalmente dos configuraciones:

1. Cosechadora autopropulsada: Formada por un vibrador de tronco con paraguas invertido y una limpiadora-envasadora.
2. Cosechadora de doble plataforma: Formada por dos plataformas de recogida autopropulsadas de forma independiente. Una de ellas incorpora un vibrador de tronco y la otra el sistema de limpieza y envasado.

Ambos sistemas operan por vibración, diferenciándose en el método de recogida.

Especificaciones de Plantación y Rendimiento

• Marco de plantación: 6 metros entre calles y 5 metros entre árboles en la misma fila.
• Medidas del árbol: 3.5 m de diámetro, 4.5 m de altura, y cruz a 1.0-0.8 m de altura.
• Rendimiento estimado: Unas 18 toneladas por hectárea (t/ha).

Nota: La recolección de cereza para consumo en fresco se realiza tradicionalmente a mano.

El Vibrador con Paraguas Invertido en la Cosecha de Aceituna

Este apero se utiliza para recoger la aceituna. Consiste en una pinza que sujeta firmemente el tronco del olivo. Un mecanismo hidráulico pone en marcha el vibrador de tronco y en 3-4 segundos la aceituna del árbol cae sobre la lona del paraguas y a la tolva de almacenamiento.

Cuando la tolva está llena, se descarga sobre el remolque que sirve de transporte para llevar la aceituna a la almazara el mismo día.

Consideraciones sobre el Tiempo de Vibración

El tiempo de vibración depende, entre otros factores, de la edad del árbol; suele estar entre 5 y 10 segundos. Tiempos excesivos de vibrado pueden perjudicar a los olivos.

Nutrición Mineral y Desarrollo de Plantaciones Frutales

Las plantaciones requieren elementos para su correcto desarrollo, los cuales deben mantenerse en niveles estándares o críticos.

La influencia de la nutrición mineral sobre el crecimiento, el rendimiento y la calidad de la fruta de una planta frutal dependerá de:

• El elemento en cuestión.
• El momento de ocurrencia del déficit o exceso.
• La magnitud del desbalance, tanto en relación a su distancia proporcional al óptimo, como a la duración en la condición de desbalance.

El crecimiento y el desarrollo alteran los requerimientos nutricionales de una planta, pero también la nutrición mineral afecta el crecimiento y desarrollo de la planta.