Estrategias y Soluciones para la Sostenibilidad Agraria y el Desarrollo Rural

D. Adopción de Nuevas Exigencias de Seguridad, Sanidad y Bienestar Animal (Reforma de la PAC)

Necesidad de adoptar nuevas exigencias de seguridad, sanidad y bienestar animal, establecidas en la última reforma de la PAC.

Alternativas y Mecanismos de Control

Los agricultores recibirán información y asesoramiento sobre normas obligatorias y serán sometidos a auditorías para comprobar su cumplimiento.

• Seguridad Alimentaria: Pretende controlar los fraudes y peligros alimentarios. La UE ha elaborado un Libro Blanco de la Seguridad Alimentaria (productos que pueden utilizarse o no) e implantación de la trazabilidad (rastreabilidad de un producto).
• Sanidad: Evitar plagas vegetales y ganaderas. Control de productos fertilizantes, fitosanitarios y de transgénicos; red de epidemiovigilancia y de alerta sanitaria (intervención rápida).
• Bienestar Animal: Trato adecuado al ganado durante la cría, transporte y sacrificio de la ganadería.

E. Adaptación a la Demanda de Calidad y Diversificación

Medidas de adaptación para satisfacer la creciente demanda de calidad y diversificación (alimentos hipocalóricos, bajos en colesterol, etc.).

Alternativas para la Calidad y el Mercado

Fomentar denominaciones de origen y de calidad, planes para adaptar la producción a los gustos de los consumidores y a nuevos segmentos de mercado, y las campañas de promoción en mercados emergentes y exteriores.

3. Problemas Sociales: Equipamiento y Calidad de Vida

Causas

Deficiencias en accesibilidad, infraestructuras, servicios elementales (telefonía, electrificación, etc.) y equipamientos (sanitario, docente, asistencial, etc.).

Alternativas

Mejorar la accesibilidad y dotación de infraestructuras y equipamientos, garantizando la relativa cercanía de estos a la población rural.

4. Problemas Medioambientales

A. Causas de las Alteraciones Medioambientales

Uso de maquinarias, purines, fertilizantes, pesticidas, talas indiscriminadas, incendios intencionados y sobreexplotación del suelo.

Alternativas

Fomento de la Agricultura Sostenible y la Agricultura Ecológica.

B. Reducción de la Biodiversidad

Causas

Especialización que utiliza un número limitado de especies animales y vegetales, generalmente extranjeras, con el peligro de desaparición de especies autóctonas.

Alternativas

Fomento de variedades autóctonas. Algunas razas ganaderas se han declarado de fomento o de protección especial.

C. Amenaza a la Supervivencia de los Paisajes Rurales

Paisajes de gran valor histórico y cultural.

Causa Principal

Despoblamiento.

Alternativa

Política de desarrollo rural de la UE que concede ayudas para el mantenimiento de la población y las actividades agrarias.