Estructura Curricular Infantil y Pautas de Nutrición Temprana

Contenidos Fundamentales del Currículo de Educación Infantil (DECRETO 17/2008)

El currículo se centra en áreas clave para el desarrollo integral del niño:

• Desarrollo del lenguaje como centro de aprendizaje.
• El conocimiento y progresivo control de su propio cuerpo.
• El juego y el movimiento.
• El descubrimiento del entorno.
• La convivencia con los demás.
• El equilibrio y desarrollo de la afectividad.
• La adquisición de hábitos de vida saludables que constituyan el principio de una adecuada formación para la salud.

Pautas Esenciales para la Alimentación Infantil

Preparación Correcta del Biberón

Siga estos pasos para asegurar una preparación adecuada:

• Agua.
• Leche en polvo: fórmula de inicio.
• Calentar el agua. Por cada 30 cc añadir un cacito raso de polvo de leche.
• Agitar el biberón.
• Controlar temperatura.
• ¡Y a comer!

Importante: Evitar que entre aire en la tetina del biberón.

Dieta Diaria del Bebé de 6 Meses

A esta edad, la alimentación se estructura de la siguiente manera:

• Desayuno: Leche con cereales sin gluten.
• Comida: Puré de verduras con pollo.
• Merienda: Papilla de frutas.
• Cena: Leche con cereales sin gluten.

El resto de las veces en las que el bebé tenga que comer se le dará leche.

Dieta Diaria del Niño a Partir de los 12 Meses

A medida que el niño crece, se introducen más texturas y alimentos:

• Desayuno: Leche con cereales.
• Comida: Puré de verduras con ternera, pollo, cerdo, pescado, huevo + yogur.
• Merienda: Fruta y galletas.
• Cena: Puré, sólidos blandos, papilla de cereales.

El resto de las veces en las que el bebé tenga que comer se le dará leche.

Conceptos Clave en el Crecimiento y Desarrollo

Crecimiento

Es un proceso de cambios físicos caracterizados por el aumento de las dimensiones corporales y la modificación de las proporciones del organismo. Los cambios en el crecimiento son cuantitativos y, por tanto, se pueden medir.

Maduración

Hace referencia a los cambios biológicos que se producen en las estructuras internas que los capacitan para realizar determinadas funciones. Los cambios producidos son cualitativos.

Desarrollo

Proceso de cambios psicológicos de tipo cualitativo, mediante el cual se pone en funcionamiento y se perfeccionan las capacidades humanas como el lenguaje, el pensamiento, la memoria, los sentimientos… El desarrollo está condicionado por la maduración (biológica) y la interacción con el entorno (aprendizaje).

Aprendizaje

Proceso mediante el cual las experiencias de interacción con el medio modifican nuestra conducta. Hace referencia a la interacción con el medio y a la capacidad de adaptarse a él.