Estructura Molecular y Tipos de Enlaces en Compuestos Químicos Fundamentales

Moléculas y Cristales

Moléculas

• Una molécula es un grupo de átomos que pueden corresponder al mismo elemento o a varios. Es la parte más pequeña de una sustancia que conserva sus propiedades químicas.
• Una sustancia molecular es un conjunto de moléculas.

Cristales

Un cristal es una forma de materia en la que sus partículas tienen una estructura interna ordenada, que se expande en las tres direcciones del espacio.

Tipos de Cristales

• Cristal iónico: Las partículas que lo forman son los iones: positivos (cationes) y negativos (aniones). Ejemplo: $\text{NaCl}$. La fórmula indica que en el cristal, la proporción de iones de cloruro es igual a la de iones de sodio.
• Cristal covalente: Lo forman los átomos. Ejemplo: $\text{C}$ (diamante y grafito). La fórmula está formada por átomos de carbono. La diferencia entre diamante y grafito está en la forma en que se ordenan.
• Cristal metálico: Lo forman los cationes metálicos. Ejemplos: $\text{Cu}$, $\text{Ag}$, $\text{Au}$. La fórmula coincide con el símbolo del metal porque están formados por el mismo elemento.

Compuestos Químicos Más Comunes

Inorgánicos

• $\text{H}_2\text{O}$ (Agua): Estado físico: líquido. Características: Es el líquido más importante para los seres vivos. Debido a su estructura interna, es el disolvente universal.
• $\text{NH}_3$ (Amoniaco): Estado físico: gas. Es un gas con olor característico. Forma parte de muchos productos de limpieza.
• $\text{CO}_2$ (Dióxido de carbono): Estado físico: gas. Es un gas que se produce en la respiración y en las combustiones. No es tóxico.
• $\text{CO}$ (Monóxido de carbono): Estado físico: gas. Es tóxico. Puede producir la muerte por asfixia.
• $\text{SO}_2$ (Dióxido de azufre) y $\text{SO}_3$ (Trióxido de azufre): Estado físico: gas. Se producen al quemar compuestos de azufre. Son contaminantes y producen la lluvia ácida.
• $\text{HCl}$ (Ácido clorhídrico): Estado físico: gas. Se encuentra en el estómago para facilitar la digestión.
• $\text{NaCl}$ (Cloruro de sodio): Estado físico: sólido. Es llamada sal común. Es lo más utilizado cuando cocinamos.
• $\text{NaHCO}_3$ (Bicarbonato de sodio): Estado físico: sólido. Se utiliza para tratar la acidez estomacal (ardor de estómago).

Orgánicos

• $\text{CH}_4$ (Metano): Forma parte del gas natural.
• $\text{C}_3\text{H}_8$ (Propano) y $\text{C}_4\text{H}_{10}$ (Butano): Son gases que se comercializan en bombonas a alta presión.
• $\text{C}_2\text{H}_4\text{O}_2$ (Ácido acético/Alcohol etílico - *Nota: La fórmula $\text{C}_2\text{H}_4\text{O}_2$ corresponde al ácido acético, el componente principal del vinagre*): Es el componente principal del vinagre.
• $\text{C}_3\text{H}_6\text{O}$ (Acetona): Disolvente líquido.
• $\text{C}_9\text{H}_8\text{O}_4$ (Aspirina): Es un fármaco anti-térmico y antiinflamatorio. No se disuelve bien en agua.