Estructura, Propiedades y Diferencias Clave entre Química Orgánica e Inorgánica

historia de la química org: se constituyo o instituyo como disciplina en los años 30. El desarrollo de nuevos métodos de análisis de las sustancias de origen animal y vegetal, basados en el empleo de disolventes como el éter o alcohol, permitió el aislamiento de un gran numero de sustancias orgánicas que recibieron el nombre de principios inmediatos. La aparición de la química org se asocia a menudo al descubrimiento en 1828 por el químico alemán Friedrich Wohler, de que la sustancia inorg cianato de amonio podía convertirse en uria, una sustancia orgánica encontrada en la orina. *alcanos: son hidrocarburos, es decir, compuestos que solo contienen átomos de carbono e hidrógeno. La formula general CnH2n+2. *alquenos: son hidrocarburos insaturados que tienen uno o varios enlaces de carbono-carbono en su molécula CnH2n *alquinos: son hidrocarburos alifáticos con al menos un tripe enlace entre dos átomos de carbono, son compuestos metaestables (alta energía) CnH2n-2 * cicloalcanos: son hidrocarburos saturados cuyo esqueleto es formado solo por átomos de carbono unidos con enlaces triples en forma de anillo CnH2n *cicloalquenos: hidrocarburos cuyas cadenas se encuentran cerradas y cuentan con uno o mas enlaces dobles covalentes. El adoalqueno mas sencillo de menor numero de átomos de carbono es el ciclopropeno *cicloalquino: hidrocarburos cíclicos q contienen un triple enlace en el ciclo y no tienen isomeros *hidrocarburos aromáticos: compuestos org cíclicos conjugados que poseen una mayor estabilidad debido a la deslocalización electrónica en enlaces (pi)...  O,N,Cl,F,I,Br, son metales alcalinos, P,Si, y algunos de transición son metales alcalinos ferrosos...  Existen 4 formulas de hidrocarburos: *empírica, molecular, semi-desarrollada y estructural desarrollada...  *formula empírica: es la mínima expresión que se puede escribir de la formula química *formula molecular: cantidad real de átomos que conforman una molécula. Solo se habla de formula molecular si el elemento compuesto esta formado por moléculas *formula semi-desarrollada: simplificación de una formula desarrollada, no se representan los enlaces carbón-hidrógeno, también se respeta la geometría de la molécula por los ángulos: el de 120º de ciertas moléculas *formula desarrollada: tipo de formula en la que aparecen todos los átomos que forman la molécula y los enlaces entre ellos, solo es valida para compuestos covalentes, no para sustancias ionicas...  Propiedades físicas de los compuestos orgánicos *los compuestos orgánicos comparado con los inorg tienen bajo punto de fusión y ebullición *los compuestos orgánicos son volátiles *solubilidad: la mayoría de compuestos org son solubles en agua *el agua disuelve la mayoría de compuestos polares *los compuestos orgánicos se disuelven en compuestos org no polares * la densidad: en los compuestos org es menor o =1 y en los inorg mayor a 1...  Tipo de enlace: inorgánicos; iónicos-colorante (predomina). Orgánica; colorante (predomina).  Velocidad de reacción: temperatura ambiente (lento) si se calienta (explosivo) mecanismo de reacción: generalmente iónicos; radiales libres. Presencia de catalizador: generalmente no se utiliza; con frecuencia se utiliza.  Reacciones secundarias: muy poco se presentan; casi siempre se presentan.  Conductividad en solución: muy conductivos; malas conductoras...  Química org: es la rama de la química que estudia una clase numerosa de moléculas que en su gran mayoría contienen carbono formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno y otros heteroatomos, también conocidos como compuestos org.  Molécula orgánica: es un compuesto químico mas conocido como micro-molécula o o estituida que contiene carbono, formando enlaces carbono-carbono y carbono-hidrógeno. En muchos casos tienen oxigeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro, halogenos y otros elementos menos frecuentes en su estado natural. Estos compuestos se denominan molécula orgánica.  Compuestos org en el habitad humano: *hidratos de carbón *las proteínas *las grasas *los aceites *plásticos *combustibles *todos los seres vivos.  Polímeros: macromoleculas formadas por la unión mediante enlaces covalentes de una o mas unidades simples llamadas monomeros. Estos forman largas cadenas unidas entre si por fuerzas de Van Der Waals, puentes de hidrógeno o interacciones de hidrofobicas