Explorando la Materia: Mezclas, Sustancias y Compuestos Químicos
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¿Qué es una mezcla?
Es la unión de dos o más sustancias en diversas proporciones.
¿Qué es una sustancia pura?
Son aquellas que están formadas por partículas iguales, como: Agua, Alcohol, Oxígeno.
Tipos de mezclas
Homogéneas:
Son aquellas cuyos componentes no se pueden distinguir a simple vista y tienen el mismo aspecto en toda la mezcla.
Heterogéneas:
Son aquellas cuyos componentes se pueden distinguir a simple vista.
¿Cómo diferenciar un coloide de una disolución?
Se diferencia con un ultramicroscopio.
Procedimientos para separar mezclas
Mezclas Heterogéneas
La filtración:
Consiste en separar los componentes de una mezcla que consta de dos fases: una sólida y una líquida.
La decantación:
Consiste en separar líquidos inmiscibles o una mezcla constituida por un sólido insoluble en un líquido.
La imantación:
Consiste en separar un material magnético de otros que no presentan esta propiedad.
La tamización:
Consiste en separar una mezcla de materiales sólidos de tamaños diferentes.
La centrifugación:
Consiste en la separación de una mezcla que tiene diferentes densidades.
Mezclas Homogéneas
La destilación:
Consiste en separar dos líquidos con diferentes puntos de ebullición que luego se condensan al pasar por una tubería fría.
La evaporación:
Consiste en separar los componentes de una mezcla de un sólido disuelto en un líquido.
La cristalización:
Consiste en purificar una sustancia sólida.
Concentración de las disoluciones (términos cualitativos)
- Diluida: Es la que contiene una pequeña cantidad de soluto disuelto en relación a otra de su misma naturaleza.
- Concentrada: Es la que contiene una cantidad mayor de soluto disuelto.
- Saturada: Contiene la máxima cantidad de soluto disuelto a una presión y temperatura determinada.
- Sobresaturada: Tiene un exceso de soluto disuelto a una presión y temperatura determinada.
- Insaturada: Tiene menos soluto disuelto que el que pudiera contener.
Sustancias simples
Son las sustancias elementales que constituyen la materia.
Tipos de elementos y su orden en la tabla periódica:
Metales, No metales, Metaloides.
Sustancias y formación de compuestos
Un compuesto está formado por dos o más elementos unidos químicamente en proporciones fijas de masas. Se forman mediante uniones químicas.
Diferencias entre sustancias compuestas y mezclas
Un compuesto se forma por uniones químicas, mientras que las mezclas se forman por uniones físicas entre sus sustancias componentes.
Descomposición de sustancias compuestas
Tipos de descomposición: Descomposición térmica y Descomposición eléctrica.
Compuestos inorgánicos
Son muy diversos y se representan mediante fórmulas químicas.
Óxidos:
Provienen de la combinación del oxígeno con un metal o no metal.
Ácidos:
Provienen de la unión de un no metal con agua.
Bases:
Provienen de la unión de un metal con el agua.
Sales:
Provienen de la unión de un ácido con una base.
Elementos de la geosfera
Hidrógeno, Hierro, Silicio, Cloro, Sodio y Gases.
Elementos de los seres vivos
Carbono, Silicio, Nitrógeno, Sodio, Cloro, Macronutrientes y Micronutrientes.
Elementos tóxicos para el organismo
Plomo, Arsénico y Mercurio.
Propiedades físicas y mecánicas de los elementos
Los metales tienen propiedades físicas como brillo, conductividad eléctrica y térmica.
Propiedades mecánicas:
Dureza, Maleabilidad y Ductilidad.