Explorando los Paisajes Agrarios de España: Mediterráneo y Montaña

Paisajes Agrarios Españoles: Mediterráneo y Montaña

3.3 Paisaje Agrario Mediterráneo

Comprende el litoral y prelitoral mediterráneo, el valle del Guadalquivir y Baleares. Tiene un relieve accidentado y un clima mediterráneo costero con precipitaciones muy escasas en verano.

a) Estructura Agraria

• Una población numerosa.
• La propiedad está muy dividida. En el secano, las propiedades son pequeñas y medianas en Valencia y Murcia, y medianas en Cataluña y grandes en Andalucía occidental.
• Los usos del suelo son diversos.

b) Agricultura

Hay una gran diferenciación entre cultivos de regadío y secano.

• Los cultivos de regadío se ven favorecidos por las suaves temperaturas, la elevada insolación, la protección del relieve, la existencia de suelos apropiados y una importante demanda internacional de elevado poder adquisitivo. Se dedican a la horticultura temprana al aire libre, a la horticultura precoz bajo plástico, a la fruticultura mediterránea y a los frutos tropicales.
• Los cultivos de secano se dan en las campiñas del valle del Guadalquivir y en las zonas prelitorales más montañosas o accidentadas. En ellos dominan los cereales, la vid, el olivo y el almendro.

c) Ganadería

Ganaderías bovina y porcina en Cataluña, ovina y caprina en los secanos y las reses bravas de las orillas del Guadalquivir.

3.4 Paisaje Agrario de Montaña

Paisaje con relieve de elevada altitud y fuertes pendientes y climas con invierno frío y precipitaciones muy abundantes en gran parte del año.

a) Estructura Agraria

Se caracteriza por:

• Una población con muy bajas densidades y tendencia al despoblamiento.
• Predomina la pequeña propiedad en parcelas cerradas.
• Los usos del suelo son diversos y complementarios, escalándose en función de las diversas condiciones climáticas: agricultura en el fondo de los valles, explotación forestal en los bosques de las vertientes y ganadería en los matorrales y pastos de las cumbres.

b) Agricultura

En las montañas del norte peninsular, se practica en el fondo de los valles e incluye cultivos de huerta; mientras que en las montañas más templadas de Levante y del sur, algunos cultivos como los almendros y olivos.

c) Ganadería

La ganadería pasta en régimen extensivo. En las montañas del norte peninsular es bovina u ovina, y aprovecha las roturaciones y claros abiertos en los bosques de las vertientes, así como los matorrales y praderas de las cumbres.

d) Explotación Forestal

Se centra en aprovechar la leña como combustible y la madera de especies como el eucalipto, el castaño o el pino.