Explorando los Paisajes Agrarios y la Pesca: Sistemas, Técnicas y Desafíos Globales

Los paisajes agrarios tradicionales se caracterizan por una agricultura de subsistencia, el uso de tecnología atrasada y una alta demanda de mano de obra. La producción es escasa y son típicos de regiones como África, el Sudeste Asiático y América Latina.

Agricultura Itinerante o de Rozas

Esta práctica se localiza en zonas de clima ecuatorial y tropical húmedo de África, América Central y del Sur, y Asia. El paisaje agrario se compone de parcelas irregulares, abiertas en el bosque, donde se practica un policultivo de cereales y otros productos. El suelo se cultiva de forma continua, agotándose en dos o tres años.

Agricultura Sedentaria de Secano

Se encuentra en las áreas tropicales de sabana de África, América del Sur y Asia. El paisaje agrario incluye huertas y hojas de cultivo. Las huertas están cerca de las viviendas y se fertilizan con basuras y abono, lo que permite mantener la fertilidad del suelo.

Agricultura Irrigada Monzónica

Esta agricultura se localiza en zonas de clima tropical monzónico del sur y sudeste de Asia. El paisaje agrario típico es el arrozal, situado en las llanuras aluviales y en los deltas de los ríos.

Paisajes Agrarios Evolucionados

En estos paisajes se practica la agricultura de mercado, utilizando tecnología avanzada y requiriendo menos mano de obra. La producción es abundante y especializada. En los países nuevos, el paisaje agrario se caracteriza por parcelas regulares y grandes, con tecnologías más avanzadas. La tierra pertenece a los agricultores, y la producción es masiva y especializada. En la agricultura de plantaciones, las parcelas son más grandes y requieren mucha mano de obra, ya que una parte no puede mecanizarse. Estas plantaciones pertenecen a empresas y se dedican a la producción masiva y especializada de productos alimenticios e industriales.

La Ganadería

La ganadería tiene dos funciones principales: como complemento de la agricultura, proporcionando alimentos, fuerza de trabajo y abono, y como actividad dominante en zonas no favorables para la agricultura.

Sistemas Ganaderos Tradicionales

• Ganadería Nómada: Actividad de las zonas secas que bordean los desiertos, donde los pastores se desplazan con sus rebaños.
• Ganadería Trashumante: Se localiza en regiones montañosas de América, Asia y el norte de África, donde los pastores se desplazan con sus cabras y ovejas.

Sistemas Ganaderos de Mercado

• Ganadería Extensiva: El ganado pasta al aire libre en prados y pastizales, requiriendo pocas inversiones.
• Ganadería Intensiva: El ganado se refugia en establos o granjas y se alimenta con piensos.

La Pesca

La pesca es la actividad destinada a obtener productos del mar, proporcionando alimentos y materias primas. Las zonas del mar donde la pesca es abundante se denominan caladeros, y se localizan donde abunda el plancton. Los principales países pesqueros son China, Perú, Estados Unidos, Indonesia y Japón.

Tipos de Pesca

Según el nivel de desarrollo, la pesca puede ser:

• Artesanal: Utiliza barcos pequeños, tecnología tradicional y escasa mano de obra. La producción es reducida y se destina al mercado local.
• Industrial: Utiliza barcos factoría más grandes, tecnología moderna y mucha mano de obra. La producción es abundante y se destina a la comercialización en el mercado nacional o mundial.

Según la distancia a la costa y la duración, se distingue entre:

• Pesca de Bajura: Próxima al litoral y diaria.
• Pesca de Altura: Alejada de la costa, con semanas o meses de duración.

Problemas de la Pesca

Los principales problemas de la pesca son:

1. Sobrepesca: Agotamiento de los recursos marinos.
2. Contaminación: Deterioro de los ecosistemas marinos.
3. Dificultad creciente: Acceso a los caladeros de otros países.