Fisiología y Funciones Celulares
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¿Qué es fisiología?
Ciencia que estudia las funciones del organismo o del cuerpo humano.
Funciones de sistemas del organismo
S. Gastrointestinal: Para dirigir y absorber alimentos
S. Respiratorio: Introduce O2 y libera CO2
S. Urinario: Para eliminar desechos
S. Reproductor: Para perpetuar la especie
S. Nervioso con endocrino: Coordina e integra las funciones de los s. mencionados y las del organismo como un todo.
Características
- Fisiología viral, bacteriana, celular, vegetal, humana y subunidades
Célula (Unidad básica del cuerpo)
Cada tipo de célula está adaptada para llevar a cabo una función específica.
(EJP: Globos rojos (25bll) transportan O2 desde los pulmones a los tejidos)
El cuerpo contiene 75bll de células aproximadamente.
Células del cuerpo difieren entre sí, todas tienen características similares.
(EJP: Las células requieren nutrición. Todas utilizan en forma idéntica)
Células utilizan O2 como principal fuente de energía. El O2 se combina con hidratos de carbono, grasas y proteínas.
Las células mandan productos terminales de sus reacciones químicas a los líquidos que las rodean.
Casi todas las células tienen la capacidad de reproducirse
PH (potencial de hidrógeno)
El pH es una medida de acidez y alcalinidad de una disolución.
PH=PK H2CO2+LoG [HC02]
Gilbert Lewis
- Aplicó el término ácido y base de estructura electrónica
Ácido
A todos los átomos, moléculas, iones que pueden aceptar electrones.
Base
Es toda especie química que es capaz de ceder electrones.
Acido lewis: Ya que posee un espacio electrónico en su estructura que es capaz de aceptar un par de electrones.
Ácidos
- Fuerte: Son aquellas sustancias que se disocian totalmente cuando se disuelven en agua.
- Fuerte media: Aquellas que se disocian parcialmente, sus constantes ácidas o disociación son mayores de 1x10^-3
- Débiles: Son aquellos que no se disocian completamente, cuanto más pequeña es la constante ácida.
Bases
Se disocian totalmente cediendo todos sus OH- (Hidróxido)
- Fuerte: Metales alcalinos y alcalinotérreos (NaOH, KOH, BaOH)