Funcionamiento del Cuerpo Humano: Nutrición, Digestión y Sistema Respiratorio

La Nutrición y sus Procesos Biológicos

La nutrición es el proceso biológico en el que los seres vivos absorben las sustancias químicas (nutrientes) que se encuentran en los alimentos. Después, estos nutrientes son utilizados por nuestras células, tejidos y órganos para realizar sus funciones.

En la función de nutrición participan:

1. El aparato digestivo
2. El aparato respiratorio
3. El aparato circulatorio
4. El aparato excretor
5. El sistema linfático

Los Nutrientes y sus Funciones

Los alimentos son los productos naturales o transformados que proporcionan nutrientes. Los nutrientes son los elementos o moléculas que componen los alimentos.

Las funciones de los nutrientes son:

• Energética
• Estructural
• Reguladora

El Proceso de la Digestión

La digestión es el proceso que permite transformar los alimentos en moléculas más sencillas.

1. En la boca, los alimentos son masticados por los dientes (con la colaboración de la lengua) y se mezclan con la saliva (producida por las glándulas salivales). Se forma el bolo alimenticio.
2. El bolo alimenticio pasa por la faringe al esófago. El esófago lo lleva al estómago.
3. En el estómago, se mezcla con los jugos gástricos. Se obtiene una papilla que llamamos quimo.
4. El hígado produce la bilis, que se almacena en la vesícula biliar. El páncreas produce el jugo pancreático.
5. El quimo pasa al duodeno (parte del intestino delgado) y allí se junta con la bilis y el jugo pancreático para terminar la digestión. Se forma una "papilla" llamada quilo.
6. El quilo pasa por todo el intestino delgado, donde se absorben los nutrientes.
7. Los materiales que no se han absorbido, junto con agua y sales minerales, pasan al intestino grueso.
8. El agua se reabsorbe y se forman las heces.
9. Las heces viajan al recto (parte final del intestino grueso) y son expulsadas por el ano.

Enfermedades del Aparato Digestivo

• Úlceras
• Estreñimiento
• Cirrosis hepática
• Diarrea
• Celiaquía
• Diabetes
• Intolerancia alimentaria

El Aparato Respiratorio

El aparato respiratorio absorbe el oxígeno (O2) de la atmósfera y expulsa el dióxido de carbono (CO2) generado por las células de la sangre.

1. El aire entra por las fosas nasales, se filtra y se calienta. Pasa por la faringe (donde se encuentran las amígdalas).
2. Continúa hacia la laringe, donde está la epiglotis y las cuerdas vocales. La epiglotis impide la entrada de alimentos en los pulmones.
3. Llega a la tráquea. La tráquea se divide en dos ramas que son los bronquios. Los bronquios son dos tubos que entran en los pulmones y se ramifican en bronquiolos.

Alveolos Pulmonares e Intercambio Gaseoso

El aire entra en los pulmones (órganos esponjosos recubiertos por las costillas). Los pulmones están cubiertos por una membrana llamada pleura.

• Los bronquiolos se dividen en unos conductos que terminan en los alveolos pulmonares.
• Los alveolos se encuentran rodeados de capilares sanguíneos. Aquí se produce el intercambio gaseoso.

En los alveolos pulmonares, el O2 pasa a la sangre y el CO2 pasa a los pulmones. El oxígeno se une a los glóbulos rojos y estos los reparten por todo el cuerpo, a todas las células.

Enfermedades Relacionadas con el Aparato Respiratorio

1. Enfisema pulmonar
2. Bronquitis crónica
3. Neumonía
4. Asma
5. Tabaquismo

La Dieta y el Bienestar

La dieta es el conjunto de alimentos que ingieres. La dieta equilibrada es aquella que te aporta todos los nutrientes que necesitas para el buen funcionamiento de tu organismo.