Funciones y clasificación de los lípidos
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Lípidos
Desde el punto de vista estructural los lípidos son el grupo de biomolecular +heterogéneas prácticamente la unik característica común q presenta todas sus componentes es la hidrofobia de toda o la mayor parte de sus moléculas. Esto le hace insoluble en agua y soluble en disolventes orgánicos como el cloroformo la cetona o tetro donero de carbono tal propiedad fisicanes el denominador común utilizado para su agrupación
Funciones biológicas de los lípidos
Son muy variante resultado de su hetereogenidad estructural, el papel de reserva energética d 1 triaglicerido en 1 adicosito no tiene ninguna relación con el desempeño estructural de un fofolipo en 1na membrana ni este con la tarea endocina de 1na hormona esteroide. Sus funciones son: reserva energética, componentes de membrana y aislante, lubricantes y protectores, hormonales, emulsionantes.
Lípidos simples
Formado por las unidades acido o alcoholicos estructurales los estéreos simple d stas y los derivados relacionados molecularmente con las unidades acidas con el importante efecto sobre el metabolismo sin necesidades de esterificación.
Clasificación de los lípidos
Ofrece dificultad y no existe 1na al estilo de la propuesta para otro grupo de biomoleculas en este tema la clasificación se utilizara meramente con fines indicativos establencidose así 4 grandes grupos de lípidos.
Aminoácido esencial
Son aquellos q el propio organismo no puede utilizar x si mismo esto implica q la única fuente de estos aminoácidos en esos organismos en la ingesta directa a través de la dieta.
Glucolípidos
Posee siempre espingocina cm alcohol común y ad+s contiene carbohidratos + o mnos cmplejos en su molecula hechos al q deben su nombre.existen 3 tipos principales cerebroxidos, globoxidosy glúcidos
Lípidos complejos
Formado x éteres en lo q participan otros elementos ad+s de las unidades básicas. Fofolipodos: la presencia del grupo fosfato en su caracteristik común según el alcohol q contiene se clasifik 2 grupos fosfoacigliceridos y estinglicerina
Lípidos isoprenoides o insoponificables
El impreso es el hidrocarbono cn gran tenolencia a polimenizar para dar 1 gran variedad d cmpuestos con mayor naturaleza de hidrofofato. Estos son: terpenos y aromas, esteroides, retrinales, coco tiroides, politriminonas
Otros lípidos
Grupo formado x lípidos generalmente imponificable en lo q pueden intervenir algunos d los previamente pero q no se ajustan a los apartados anteriores entre ellos. Esteros de colesterol y vitamina A
Proteínas
Son polímeros d aminoácido unidos mediante este enlacer d forma similar a los acidos nucleicos q son polímeros d nucleótido unidos x enlacer fosfodiester. La composición de las proteínas consta de carbono, hidrógeno, nitrógeno y oxígeno además de otros elementos como azufre, hierro, fósforo y cinc
Aminoácido no esenciales
Son todos los aminoácidos q el cuerpo lo puede sintetizar y q no necesita hacer la ingesta directa en una dieta. Ellos son la tiroxina, serina, alamina, cisteína, prolina, etc.
Enlacer pentídico
Es uno d mayor relevancia desde el punto d vista biológico, junto con el enlacer fosfodiester. Desde el punto de vista quimico el enlacer pentídico es un enlacer amida formado x la condensación entre el grupo alfacarboxilo d 1 aminoácido con el grupo alfamino d otrs.liberando una molecula de agua.en esta condensación se forma un compuesto ymdopectido.
Aminoácidos
Son moléculas organicas q cm indican su nombre al - un grupoamino (-NH2)y un grupo acido (-COOH) existen ecepciones como la taurina (abajo)q contiene un grupo acido diferente (-SO3H) o la prolina q contiene un grupo imino (-NH-).Tiene 2CARACTERISTICAS IMPORTNTS